Polsko-włoski blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne włoskie dania. Sekrety kulinarne, naturalne receptury, dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Boczek w przepisie można wymienić na wędzoną szynkę lub bekon.
PRZYGOTOWANIE
Makaron muszle gotujemy al dente w dobrze osolonej wodzie.
Ugotowany makaron odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Szalotkę i pancettę kroimy w drobną kosteczkę.
Dynię kroimy na mniejsze kawałki.
Na patelni z 2-3 łyżkami oliwy podsmażamy szalotkę razem z pancettą.
Dodajemy dynię, listki szałwii, 2-3 łyżki mleka, doprawiamy solą i pieprzem. Całość przykrywamy i dusimy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Muszle napełniamy farszem z dyni, układamy w żaroodpornym naczyniu wcześniej wysmarowanym oliwą. Muszle posypujemy startym parmezanem.
Zapiekamy ok. 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Muszle nadziewane dynią i pancettą
Muszle nadziewane dynią i pancettą
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie pomysłów na dania z makaronem w roli głównej, serdecznie polecam Wam zakładkę MAKARON. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
komentarze 2
Lena
jakie pyszności:)
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Ci bardzo i serdecznie pozdrawiam 🙂