Nadziewane makaronowe muszle
makaron,  obiady,  włoska,  zapiekanki

Muszle nadziewane dynią i pancettą


SKŁADNIKI 

Muszle nadziewane dynią i pancettą

  • 300 g makaronu typu muszle
  • 500 g dyni
  • 150 g pancetta lub wędzonej szynki
  • 30 g parmezanu lub dowolnego żółtego sera
  • 2-3 łyżki mleka
  • 1 szalotka
  • 5 listków szałwii
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek  

PRZYGOTOWANIE
  1. Makaron muszle gotujemy al dente w dobrze osolonej wodzie, następnie odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia.
  2. Szalotkę i pancettę kroimy w drobną kosteczkę.
  3. Dynię obieramy, usuwamy pestki, następnie kroimy na mniejsze kawałki.
  4. Na patelni z 2-3 łyżkami oliwy podsmażamy szalotkę razem z pancettą, następnie dodajemy dynię, listki szałwii, 2-3 łyżki mleka, doprawiamy solą i pieprzem. Całość przykrywamy i dusimy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  5. Muszle napełniamy farszem z dyni, układamy w żaroodpornym naczyniu wcześniej wysmarowanym oliwą.
  6. Na koniec muszle posypujemy startym parmezanem.
  7. Makaron zapiekamy ok. 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
  8. Muszle nadziewane dynią i pancettą wyjmuje z piekarnika, następnie podajemy od razu po przygotowaniu.

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli szukacie pomysłów na dania z makaronem w roli głównej, serdecznie polecam Wam zakładkę MAKARON. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.