Muszle nadziewane dynią i pancettą

SKŁADNIKI 

Muszle nadziewane dynią i pancettą

• 300 g makaronu typu muszle
• 500 g dyni
• 150 g pancetta lub wędzonej szynki
• 30 g parmezanu lub dowolnego żółtego sera
• 2-3 łyżki mleka
• 1 szalotka
• 5 listków szałwii
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek  

PRZYGOTOWANIE

1. Makaron muszle gotujemy al dente w dobrze osolonej wodzie, następnie odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia.
2. Szalotkę i pancettę kroimy w drobną kosteczkę.
3. Dynię obieramy, usuwamy pestki, następnie kroimy na mniejsze kawałki.
4. Na patelni z 2-3 łyżkami oliwy podsmażamy szalotkę razem z pancettą, następnie dodajemy dynię, listki szałwii, 2-3 łyżki mleka, doprawiamy solą i pieprzem. Całość przykrywamy i dusimy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
5. Muszle napełniamy farszem z dyni, układamy w żaroodpornym naczyniu wcześniej wysmarowanym oliwą.
6. Na koniec muszle posypujemy startym parmezanem.
7. Makaron zapiekamy ok. 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
8. Muszle nadziewane dynią i pancettą wyjmuje z piekarnika, następnie podajemy od razu po przygotowaniu.

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli szukacie pomysłów na dania z makaronem w roli głównej, serdecznie polecam Wam zakładkę MAKARON. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!