Makaron z tuńczykiem, cukinią i pomidorkami
makaron,  obiady,  ryby,  w 30 minut,  włoska

Makaron z tuńczykiem i cukinią


Zapraszam Was na szybkie danie makaronowe do przygotowania w 30 minut. Makaron z tuńczykiem, podsmażoną cukinią i pomidorkami koktajlowymi z czarnymi oliwkami oraz listkami mięty, które wzbogacają smak i nadają charakterystycznego zapachu. Danie idealne na letni obiad. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 250 g makaronu
  • 200 g tuńczyka w oleju lub sosie naturalnym
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 2 małe cukinie
  • 1-2 ząbki czosnku
  • czarne oliwki
  • listki mięty
  • suszone oregano
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz

Przepis na makaron z tuńczykiem

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie rozpoczynamy od zagotowania wody na makaron. Do wrzącej i osolonej wody wrzucamy makaron, który gotujemy al dente.
  2. Cukinie myjemy, następnie osuszamy i kroimy w pionowe słupki.
  3. Pomidorki kroimy na połówki. 
  4. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, następnie dodajemy drobno pokrojone 1-2 ząbki czosnku i cukinie. Całość podsmażamy ok. 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  5. Następnie dodajemy pomidorki i doprawiamy solą, pieprzem oraz suszonym oregano. Warzywa podsmażamy kolejne 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  6. Na koniec wrzucamy tuńczyka, oliwki oraz kilka listków mięty i kontynuujemy smażenie kolejne 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
  7. Ugotowany i odcedzony makaron wrzucamy na patelnię  z tuńczykiem, pomidorkami i cukinią.
  8. Całość delikatnie mieszamy i podsmażamy ok. 1 minuty.
  9. Makaron z tuńczykiem, cukinią i pomidorkami podajemy od razu po przygotowaniu.

Makaron z cukinią i pomidorkami

Szybkie danie makaronowe

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam wcześniejsze przepisy na makaron z tuńczykiem, pomidorkami i kaparami oraz makaron z kwiatami cukinii. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.