Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
PRZYGOTOWANIE
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy jogurt. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu, pół łyżeczki imbiru oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki mieszamy tylko do połączenia się składników, nie miksujemy.
Na koniec obieramy jabłka, kroimy w kostkę i delikatnie wmieszamy do ciasta.
Formę do pieczenia o średnicy 24 cm smarujemy masłem.
Do formy przekładamy ciasto, wyrównując wierzch szpatułką.
Ciasto pieczemy ok. 35-40 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, wbijamy w jego środek wykałaczkę. Gdy przywarło do niej ciasto, trzeba je jeszcze piec. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Bardzo mi przykro 🙁 może składniki nie były w temperaturze pokojowej? lub ciasto było za długo mieszane? często zakalec powstaje, gdy zmieniamy kierunek mieszania i mieszamy w różne strony.
16 komentarzy
Anonimowy
A mnie to ciasto nie wyszło. Zrobił się jeden, wielki zakalec. Ciasto jest jak guma. Smak ok, mało słodki, ale ok.
La grande e la piccola cuoca
Bardzo mi przykro 🙁 może składniki nie były w temperaturze pokojowej? lub ciasto było za długo mieszane? często zakalec powstaje, gdy zmieniamy kierunek mieszania i mieszamy w różne strony.
pozycjonowanie stron Holandia
Smak tego jabłkowego ciasta jest po prostu boski.
Unknown
Wlasnie wlozylam do piekarnika. Konsystencja dziwna. Wydaje mi sie ze ten przepis jest podany z bledem.Chodzi o kolejnosc. No ale zobaczymy ….
La grande e la piccola cuoca
Bardzo mi milo, dziękuję 😉 pozdrawiam serdecznie 🙂
La grande e la piccola cuoca
I jak wyszlo ciasto? Mam nadzieje, ze smakowalo 😉