SKŁADNIKI
- 250 g mąki pszennej
- 150 g jogurtu naturalnego
- 100 g cukru trzcinowego
- 16 g proszku do pieczenia
- 4 małe jabłka (lub 3 duże)
- 3 jaja
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół łyżeczki imbiru w proszku
- szczypta soli
Wskazówki
- Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
PRZYGOTOWANIE
- Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
- Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.
- Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy jogurt. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu, pół łyżeczki imbiru oraz szczyptę soli. Wszystkie składniki mieszamy tylko do połączenia się składników, nie miksujemy.
- Na koniec obieramy jabłka, kroimy w kostkę i delikatnie wmieszamy do ciasta.
- Formę do pieczenia o średnicy 24 cm smarujemy masłem.
- Do formy przekładamy ciasto, wyrównując wierzch szpatułką.
- Ciasto pieczemy ok. 35-40 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, wbijamy w jego środek wykałaczkę. Gdy przywarło do niej ciasto, trzeba je jeszcze piec. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
- Upieczone ciasto odstawiamy do wystygnięcia.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec chciałabym przypomnieć Wam przepis na przepyszne ciasto z gruszkami, białą czekoladą i mascarpone. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
puszyste i wilgotne, najlepsze! 🙂
Dziękuję Zuza 🙂 pozdrawiam 😉
Bardzo apetycznie wygląda i na pewno smakuje rewelacyjnie 🙂
Już na sam widok ślinka mi cieknie 🙂
Uwielbiam tego typu ciasta:)
Dziękuję ślicznie Aniu 😊 pozdrawiam 😊
Gorąco polecam 😊 przesyłam Ci moc uścisków 😊
Ja też 🙂 proste, szybkie a jakie smaczne 😉 miłego dnia Ewuniu :)))
Czy mozna zamienic jablka na truskawki?
Pewnie, że można zamienić 😉 radziłabym tylko wcześniej obtoczyć je w mące, żeby nie opadły na dno ciasta w czasie pieczenia. Ok. 200 gram truskawek będzie wystarczające. Proszę dać znać, jak smakowało 😉
Przy okazji polecam moje ulubione ciasto truskawkowe z ricotta i migdałami:
lagrandeelapiccolacuoca.blogspot.it/2017/05/ciasto-z-truskawkami-ricotta-i-migdaami.html
Pozdrawiam serdecznie ;):)
A mnie to ciasto nie wyszło. Zrobił się jeden, wielki zakalec. Ciasto jest jak guma. Smak ok, mało słodki, ale ok.
Bardzo mi przykro 🙁 może składniki nie były w temperaturze pokojowej? lub ciasto było za długo mieszane? często zakalec powstaje, gdy zmieniamy kierunek mieszania i mieszamy w różne strony.
Smak tego jabłkowego ciasta jest po prostu boski.
Wlasnie wlozylam do piekarnika. Konsystencja dziwna. Wydaje mi sie ze ten przepis jest podany z bledem.Chodzi o kolejnosc. No ale zobaczymy ….
Bardzo mi milo, dziękuję 😉 pozdrawiam serdecznie 🙂
I jak wyszlo ciasto? Mam nadzieje, ze smakowalo 😉