Domowe bajaderki bez masła
bez pieczenia,  desery,  praliny

Domowe bajaderki z bakaliami i czekoladą


SKŁADNIKI

Domowe bajaderki z bakaliami i czekoladą (ok. 15 sztuk, w zależności od wielkości)

  • 300 g pokruszonego ciasta czekoladowego (lub pokruszonych muffinów i ciast bez kremów)
  • 50 g rodzynek
  • 70 g gorzkiej czekolady
  • 50 g migdałów
  • 100 g dżemu morelowego
  • 50-70 ml mleka
  • aromat rumowy lub waniliowy (można też dodać odrobinę alkoholu np. rumu)
  • wiórki kokosowe do obtoczenia bajaderek

Przepis na domowe bajaderki

PRZYGOTOWANIE

Domowe bajaderki z bakaliami i czekoladą

  1. Ciasto kruszymy, rozdrabniamy widelcem lub mielimy w zależności, jaką konsystencję chcemy otrzymać.
  2. Do ciasta dodajemy rodzynki, posiekane migdały i czekoladę, następnie dżem, mleko oraz dowolny aromat bądź alkohol.
  3. Wszystkie składniki zagniatamy do otrzymania jednolitej masy. Jeśli otrzymana masa okaże się zbyt twarda, dodajemy odrobinę mleka. Jeśli zbyt miękka, dosypujemy trochę kruchych ciastek lub schładzamy w lodówce.
  4. Z przygotowanej masy formujemy kuleczki, które delikatnie obtaczamy w wiórkach kokosowych.
  5. Przed podaniem bajaderki schładzamy w lodówce 2-3 godziny. Smacznego!

Bajaderki z bakaliami

Bajaderki z bakaliami i czekolada

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam wcześniejsze przepisy na czekoladowe słodkości: bakaliowe kulki z miodem i cynamonem, marchewkowo-kokosowe kuleczki, czekoladowe salami z rumem, rodzynkami i migdałami oraz szampańskie trufle czekoladowe. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.