„Gnudi” włoskie kluski ze szpinakiem i ricottą
„Gnudi” nazywane również „malfatti” to włoskie kluski, pierwsze danie typowe dla Toskanii, głównie dla obszaru Maremma i Mugello. Swoją nazwę…
DIETA WEGETARIAŃSKA to nie tylko zdrowy wybór, ale także bogactwo smaków i kreatywnych połączeń. W tej kategorii znajdziesz przepisy na pełnowartościowe i pyszne dania bez mięsa. Od klasycznych włoskich makaronów, przez sycące zapiekanki warzywne, aż po aromatyczne zupy i sałatki. Dowiesz się, jak zastępować mięso roślinnymi produktami, jak łączyć składniki, by dostarczyć organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje. Odkryj świat wegetariańskich smaków i ciesz się jedzeniem pełnym kolorów i aromatów!
„Gnudi” nazywane również „malfatti” to włoskie kluski, pierwsze danie typowe dla Toskanii, głównie dla obszaru Maremma i Mugello. Swoją nazwę…
SKŁADNIKI Najprostsza sałatka z burakiem 200 g rukoli 1 burak 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego garść orzechów włoskich Sos…
SKŁADNIKI Makaron z soczewicą i pieczarkami 300 g makaronu np. pappardelle lub innego 400 g pieczarek 150 g ugotowanej brązowej…
Jeżeli jeszcze nie piekliście kalafiora w całości, serdecznie polecam Wam mój dzisiejszy przepis. Upieczony kalafior nie jest ani za miękki, ani za…
Dziś mała odmiana od tradycyjnych włoskich przysmaków. Zapraszam Was na wegetariańskie klopsiki z buraka z dodatkiem ciecierzycy, które podałam z sosem…
Kilka tygodni temu na blogu pojawił się przepis na świąteczne ravioli z wędzonym łososiem. Dziś zapraszam Was na klasyk kuchni…
Dziś przygotowałam dla Was przepis na zupę krem z dość zapomnianym warzywem – pasternakiem. Z wyglądu przypomina pietruszkę, różnicą jest…
SKŁADNIKI Pasztet wegetariański z soczewicy i grzybów 300 g pieczarek 150 g czerwonej soczewicy 2 marchewki (ok. 150 gram) 100…
Dziś chciałabym polecić Wam przepis zainspirowany jednym z kanonów kuchni włoskiej, niezwykłym w smaku makaronem cacio e pepe przygotowanym tylko…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny