Pikantna sałatka z ogórków
SKŁADNIKI Pikantna sałatka z ogórków 2 duże ogórki 1 ostra papryczka 100 ml octu jabłkowego 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki…
-
-
Cukinia faszerowana tuńczykiem po liguryjsku – „Zucchine alla Ligure”
Cukinia faszerowana tuńczykiem – „Zucchine alla Ligure” to typowe danie regionalnej kuchni liguryjskiej. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Nadzienie do…
-
5 składników/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Pasty kanapkowe/Przekąski i przystawki/Warzywa/Wielkanoc
Pasztet z bakłażana z suszonymi pomidorami
Pasztet z bakłażana z suszonymi pomidorami jest naszą ulubioną pastą kanapkową, którą zajadamy się latem. Delikatny, aromatyczny, idealnie pasuje do…
-
Abruzja/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Jednogarnkowe/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki/Warzywa
Warzywny gulasz z Abruzji – „Ciambotta”
„Ciambotta” nazywana również „ciabotto” lub „ciabotta” to warzywny gulasz, typowy dla południowych Włoch. Bazą dla gulaszu jest papryka, bakłażany, ziemniaki,…
-
Cukinia faszerowana mięsem
SKŁADNIKI Cukinia faszerowana mięsem 4 cukinie (300 gram sztuka) 2-3 łyżki tartej bułki starty parmezan lub inny ser według uznania…
-
Bób we francuskim sosie jajeczno-śmietanowym „Fricassée”
SKŁADNIKI Bób we francuskim sosie jajeczno-śmietanowym „Fricassée” 1 kg bobu 1 cytryna 2 żółtka 20 g masła 100 ml śmietany…
-
Szparagi w sosie serowym cacio e pepe
Podczas przygotowania dzisiejszego przepisu na szparagi w sosie serowym cacio e pepe, zainspirowałam się tradycyjnym przepisem kuchni włoskiej na makaron…
-
Marchewka w sosie słodko-kwaśnym
Duszona marchewka wcale nie musi być nudna, gdy podamy ją np. w sosie słodko-kwaśnym. Dzięki cebulce dymce i rodzynkom sos…
-
Zapiekanka warzywna w sosie śmietanowym
Warzywa zapiekane w formie zapiekanki to pyszny przepis na samodzielne danie bezmięsne lub dodatek do obiadu. W dzisiejszej zapiekance znajdziecie…
