Kwiaty cukinii faszerowane tuńczykiem
Kwiaty cukinii odkryłam po przyjeździe do Włoch. Babcia mojego męża często przygotowywała je smażone w cieście piwnym lub z makaronem…
RYBY to nie tylko zdrowe źródło białka i kwasów omega-3, ale też prawdziwa uczta dla podniebienia. W tej kategorii znajdziesz przepisy na dania z ryb w każdej odsłonie – pieczone, smażone, grillowane, gotowane na parze czy w formie aromatycznych past, zup i sałatek.
Od klasycznego dorsza w panierce, przez łososia w glazurze miodowo-sojowej, aż po śledzie w różnych odsłonach. Tutaj nie zabraknie inspiracji zarówno na codzienne obiady, jak i eleganckie dania na święta czy specjalne okazje. Znajdziesz tu także wskazówki, jak wybierać, przyprawiać i przygotowywać ryby, by zawsze smakowały perfekcyjnie.Serdecznie polecam!
Kwiaty cukinii odkryłam po przyjeździe do Włoch. Babcia mojego męża często przygotowywała je smażone w cieście piwnym lub z makaronem…
SKŁADNIKI (na ok. 6 sztuk) Domowe burgery rybne 350 g świeżego filetu z dorsza lub rozmrożonego 150 g tuńczyka w…
SKŁADNIKI Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym i fasolką szparagową 1/2 kg ziemniaków 200 g fasolki szparagowej 100 g łososia wędzonego 1-2…
Cukinia faszerowana tuńczykiem – „Zucchine alla Ligure” to typowe danie regionalnej kuchni liguryjskiej. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Nadzienie do…
„Acqua pazza” czyli ryba pieczona w „szalonej wodzie” jest to jedna z technik przygotowania ryb typowa dla południowych Włoch. Polega…
Do tej pory na blogu serek mascarpone pojawiał się w słodkich przepisach, np. w tiramisu, kawowych truflach tiramisu, cytrynowej babce…
SKŁADNIKI Dorada pieczona z fenkułem w sosie pomarańczowym 4 filety dorady ze skórą 2 fenkuły 1 pomarańcza oliwa z oliwek…
SKŁADNIKI Gołąbki z tuńczykiem, ryżem i suszonymi pomidorami 15 liści kapusty włoskiej 350 g tuńczyka w oliwie 150 g ryżu…
SKŁADNIKI Pieczony pstrąg łososiowy w limonkowym sosie 4 filety pstrąga łososiowego ze skórą (ok. 600-700 g) 1-2 łyżki posiekanej natki…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny