KUCHNIA WŁOSKA – serce bloga i kwintesencja smaku. W tej kategorii znajdziesz autentyczne przepisy na włoskie dania. Od przystawek, przez pasty, pizze i risotto, aż po klasyczne desery i napoje.
Każdy przepis to podróż do różnych regionów Włoch, gdzie tradycja spotyka się z prostotą i najwyższą jakością składników. Sprawdzone receptury krok po kroku pomogą Ci odtworzyć włoski klimat w domowej kuchni. Jeśli kochasz Italię, to miejsce jest stworzone dla Ciebie!
Zapraszam Was na typowo włoski deser, panna cotta, który ciut zmodyfikowałam poprzez dodanie purée z mango. Otrzymujemy złocisty deser w…
Frittata z groszkiem i wędzonym łososiem to przepis, który powstał czasie sprzątania lodówki. Kiedy nie wiem, co przygotować na szybki…
SKŁADNIKI Pesto z bakłażana 3 średnie bakłażany 50 g migdałów bez skórki 30 g startego parmezanu 40-60 ml oliwy extravergine d’oliva 5 listków bazylii…
Dziś przygotowałam włoskie bruschette, typową włoską przekąskę, bez której prawdę powiedziawszy, nie wyobrażam sobie letnich popołudniowych weekendów. Lampka schłodzonego wina, półmisek bruschette i możemy poczuć się jak na wakacjach. Polecam…
Ciasto, na które dziś Was zapraszam powstało na prośbę Emmy i jej koleżanek ze szkoły na piknik z okazji zakończenia…
Jeżeli nie macie pomysłu na dzisiejszy obiad, proponuję Wam danie, które można przygotować w niecałe 30 minut. Kremowe risotto z cukinią, uprażonymi orzeszkami piniowymi i…
Klasyczne danie kuchni włoskiej uwielbiane chyba przez wszystkich, i tych dużych i małych. Zapiekany makaron z pulpecikami w aromatycznym sosie…
SKŁADNIKI 400 g makaronu typu farfalle 200 g tuńczyka w sosie własnym (lub w oleju) 100 g pomidorków 3 dymki 2 ząbki czosnku…
Zapraszam na „Canestrelli” – włoskie kruche ciasteczka. Mam nadzieję, że lubicie kruche ciasteczka, bo dziś chciałabym podzielić się przepisem na pyszne,…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny
