Zapraszam na mój kanał na YouTube – Włochy od kuchni
Zapraszam Was na mój kanał na YouTube – Włochy od kuchni, który będzie dopełnieniem mojego bloga i zakładki blogowej dot….
-
-
Pesto z cukinii
Pesto z cukinii przygotowuje się z surowej, startej cukinii, migdałów lub orzeszków piniowych, parmezanu, czosnku, oliwy z oliwek z pierwszego…
-
Mleczne ciasto z Toskanii „Lattaiolo toscano”
Toskańskie desery są bardzo popularne na całym świecie, zwłaszcza „cantucci” – włoskie ciasteczka z migdałami, „ricciarelli” – ciasteczka marcepanowe i…
-
Małe focaccie z ciasta drożdżowego
Po przepisie na focaccie z suszonymi pomidorami, z ziemniakami i pomidorkami z Apulii oraz z oliwkami przyszedł czas na puszyste,…
-
Muszle makaronowe z warzywnym ratatuj
Bez wątpienia warzywne ratatuj należy do naszych ulubionych letnich dań. Po przepisie na aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną, paście warzywnej…
-
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami
Neapolitańska zapiekanka makaronowa z bakłażanami znana pod nazwą „Bucatini alla caporalessa” jest tradycyjną potrawą dla Positano, miasta u wybrzeża Amalfi,…
-
Włoskie soffritto – idealna baza do wielu dań
Włoskie soffritto – warzywna mieszanka, która jest podstawą wielu dań kuchni włoskiej. Wzbogaca smak między innymi risotto, sosów mięsnych takich…
-
Sałatka makaronowa z groszkiem, rukolą i serem feta
Jeżeli szukacie pomysłu na lekki obiad, sałatka makaronowa z groszkiem, rukolą i serem feta, powinna przypaść Wam do gustu i…
-
Risotto z groszkiem i boczkiem – włoskie „risi e bisi”
Dziś przeniosę Was do Wenecji Euganejskiej za sprawą przepisu na risotto z groszkiem i boczkiem, tzw. „risi e bisi”, jedną…
