Makaron w kremowym sosie pomidorowym – sycylijska „Pasta del maresciallo”
Makaron w kremowym sosie pomidorowym – sycylijska „Pasta del maresciallo” (w tłumaczeniu „makaron marszałka/sierżanta”) to niezwykłe w smaku i aromacie…
-
-
Włoska babka colomba w wersji wytrawnej
Włoska wielkanocna babka colomba tradycyjnie przygotowywana jest w wersji słodkiej z kandyzowanymi owocami i dekorowana lukrem migdałowym, cukrem w granulkach…
-
Włoskie pączki ptysiowe z kremem – „Zeppole di San Giuseppe”
Włoskie pączki ptysiowe z kremem cukierniczym – „Zeppole di San Giuseppe” – deser dedykowany wszystkim ojcom i św. Józefowi, przygotowywany…
-
Tradycyjna lasagne z sosem mięsnym alla Ferrarese
Danie z północnych Włoch z jednego z największych włoskich regionów, z Emilia-Romania, z miasta Ferrara. Tradycyjna lasagne z sosem mięsnym…
-
Risotto z boczniakami i rozmarynem
Zanim na blogu na dobre zagoszczą wielkanocne inspiracje, chciałabym zaproponować Wam przepis na risotto z boczniakami. Delikatne połączenie aromatu świeżego…
-
Sycylijskie ciasteczka migdałowe – wielkanocne „Quaresimali”
Wielkanoc lada chwila, dlatego chciałabym zaproponować Wam przepis na tradycyjne sycylijskie ciasteczka migdałowe – wielkanocne „Quaresimali” (zw. pupatelli). Pyszne sycylijskie…
-
Włoska focaccia alessandrina w wersji słodkiej z Piemontu
Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam tradycyjny przepis pochodzący z Piemontu, z prowincji Alessandria na „focaccia alessandrina”. Słodka focaccia z pyszną chrupiącą…
-
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym po abruzyjsku
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym – „Spaghetti alla chitarra con pallottine” to tradycyjne danie we włoskiej Abruzji, leżącej w…
-
Pizza z patelni bez wyrastania ciasta
Jeśli uwielbiasz pizzę tak samo jak ja, ale brakuje Ci czasu na przygotowanie tradycyjnego ciasta i czekanie na jego wyrastanie,…
