Kwiaty cukinii faszerowane tuńczykiem
Kwiaty cukinii odkryłam po przyjeździe do Włoch. Babcia mojego męża często przygotowywała je smażone w cieście piwnym lub z makaronem…
DANIA GŁÓWNE to serce każdego posiłku, które powinno być zarówno smaczne, jak i pełne aromatów. W tej kategorii znajdziesz przepisy na różnorodne dania, które idealnie sprawdzą się na codzienne obiady, jak i na wyjątkowe okazje. Od klasycznej kuchni domowej, przez inspiracje z różnych stron świata, aż po propozycje wegetariańskie i lekkie. Mięsa, ryby, warzywa, makarony czy kasze – tu każdy znajdzie coś dla siebie. To idealne miejsce, gdy szukasz pomysłu na codzienny obiad, rodzinny niedzielny posiłek albo wyjątkową kolację dla gości.
Kwiaty cukinii odkryłam po przyjeździe do Włoch. Babcia mojego męża często przygotowywała je smażone w cieście piwnym lub z makaronem…
SKŁADNIKI (na ok. 6 sztuk) Domowe burgery rybne 350 g świeżego filetu z dorsza lub rozmrożonego 150 g tuńczyka w…
Cukinia faszerowana tuńczykiem – „Zucchine alla Ligure” to typowe danie regionalnej kuchni liguryjskiej. Istnieje kilka odmian tego przepisu. Nadzienie do…
Duszony kurczak z papryką „pollo alla romana”, zwany również „pollo ai peperoni” jest klasycznym daniem typowym dla kuchni rzymskiej. To…
„Acqua pazza” czyli ryba pieczona w „szalonej wodzie” jest to jedna z technik przygotowania ryb typowa dla południowych Włoch. Polega…
SKŁADNIKI Szaszłyki z indyka w ziołach 500 g mięsa z piersi indyka lub kurczaka gałązka rozmarynu, natki pietruszki, tymianku i…
Dziś przepis na kotlety mielone z mięsa wieprzowego w wersji zmodyfikowanej. Do mięsa dodałam startą cukinię i ser feta, dzięki…
SKŁADNIKI Cukinia faszerowana mięsem 4 cukinie (300 gram sztuka) 2-3 łyżki tartej bułki starty parmezan lub inny ser według uznania…
W wielu włoskich domach na niedzielny obiad podaje się tzw. „Bon roll”, pieczony klops drobiowy. Bez problemu można kupić go…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny