Przepis na wilgotne ciasto pomarańczowe
ciasto ucierane,  desery,  owocowe

Wilgotne ciasto pomarańczowe


Jeżeli lubicie wilgotne ciasta o intensywnym aromacie, dzisiejszy przepis powinien przypaść Wam do gustu. Wilgotne ciasto pomarańczowe, puszyste, polane lukrem pomarańczowym, niezwykle proste w przygotowaniu. Ma tylko jedną wadę, ciężko poprzestać na jednym kawałku 😉 Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
Wilgotne ciasto pomarańczowe
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 100 g miękkiego masła
  • 16 g proszku do pieczenia
  • 1 pomarańcza (ok. 200 g)
  • 1 laska wanilii
  • 3 jajka w temperaturze pokojowej
  • szczypta soli

Wilgotne ciasto z pomarańczami

PRZYGOTOWANIE
  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
  2. Pomarańcze dokładnie myjemy, następnie sparzamy we wrzątku i osuszamy.
  3. Jajka wraz z cukrem i ziarnami z laski wanilii ubijamy do powstania puszystej masy. 
  4. Dodajemy miękkie masło pokrojone w kostkę, kontynuując miksowanie ciasta.
  5. Stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli i mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  6. Na koniec dodajemy zblendowaną na puree pomarańcze razem ze skórką, dokładnie mieszając wszystkie składniki.
  7. Podłużną formę do pieczenia o wymiarach (30 cm x 13 cm) wykładamy papierem do pieczenia.
  8. Ciasto przekładamy do formy, wyrównując wierzch.
  9. Pieczemy ok. 30-40 minut do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, wbijamy w jego środek wykałaczkę. Gdy ciasto do niej przywarło, jest surowe i trzeba je jeszcze piec. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
  10. Ciasto dekorujemy lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową. Smacznego!

Ucierane ciasto z pomarańczami

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam jeszcze przepis na pomarańczowe tiramisu oraz pomarańczowe ciasto z czekoladą. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.