Pomarańczowe ciasto z czekoladą
bez masła,  Boże Narodzenie,  ciasto ucierane,  czekoladowe,  desery,  owocowe

Pomarańczowe ciasto z czekoladą


Jeśli lubicie połączenie pomarańczy i czekolady, które zawsze się sprawdza i nie ma sobie równych, ten przepis jest dla Was. Ciasto jest niesamowicie delikatne, wilgotne i bardzo aromatyczne. Zapach ciasta roznosi się po całym mieszkaniu i pozostawia swój bajeczny aromat na długi czas. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g płatków owsianych
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 150 ml mleka
  • 100 ml oleju
  • 50 ml soku pomarańczowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jaja
  • 1 pomarańcza
  • szczypta soli

PRZYGOTOWANIE
  1. Wszystkie składniki do przygotowania ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.  
  2. W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: przesianą mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane, cukier, drobno pokrojoną czekoladę oraz szczyptę soli.
  3. W drugim naczyniu miksujemy mokre składniki: mleko, olej, jaja, otartą skórkę z pomarańczy oraz sok pomarańczowy.
  4. Mokre składniki dodajemy do suchych, mieszamy tylko do połączenia się składników.
  5. Ciasto przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach 12 cm x 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównując wierzch przed pieczeniem.
  6. Pieczemy ok. 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy ciasto jest upieczone, należy wbić w jego środek wykałaczkę. Gdy przywarło do niej ciasto, trzeba je jeszcze piec, ponieważ jest surowe. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, można zakończyć pieczenie.
  7. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
  8. Na koniec ciasto dekorujemy kandyzowaną skórką pomarańczową oraz wiórkami gorzkiej czekolady.

Ciasto z pomarańcza i czekoladą
Ciasto z pomarańcza i czekoladą

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *