Boże Narodzenie,  napoje

Świąteczne grzane wino „Vin brulé”


SKŁADNIKI
  • 1 litr czerwonego wytrawnego wina
  • 1 czerwone jabłko 
  • 1 pomarańcza
  • 1 cytryna
  • 2 gwiazdki anyżu 
  • 2 laski cynamonu
  • 10 goździków 
  • 100 g cukru trzcinowego
  • szczypta gałki muszkatałowej

Świąteczne grzane wino "Vin brulé"
Świąteczne grzane wino „Vin brulé”

Wskazówki
  • Vin brulé można przechowywać w lodówce w szczelnym opakowaniu maksymalnie do 2-3 dni. Przed podaniem, wystarczy je zagotować.
  • Do przygotowania grzanego wina można wykorzystać również wino białe wytrawne.

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie grzańca rozpoczynamy od dokładnego umycia owoców i sparzenia pomarańczy oraz cytryny.
  2. Do dużego garnka wkładamy przyprawy: goździki, laski cynamonu, gwiazdki anyżu, szczyptę gałki muszkatałowej.
  3. Dodajemy cukier, jabłko ze skórką pokrojone w cząstki oraz cytrynę i pomarańczę (nie obieramy ze skóry) przekrojone na pół.
  4. Na sam koniec do garnka wlewamy czerwone wytrawne wino.
  5. Całość zagotowujemy na małym ogniu.
  6. Vin brulé gotujemy około 15 minut, od czasu do czasu mieszając wszystkie składniki.
  7. Przygotowane grzane wino przecedzamy przez sitko.
  8. Wino przelewamy do szklanek, serwujemy ciepłe, udekorowane plasterkami pomarańczy.
  9. Grzane wino najlepiej smakuje podane z pierniczkami lub innymi kruchymi ciasteczkami.

Świąteczne grzane wino "Vin brulé"
Świąteczne grzane wino „Vin brulé”

Świąteczne grzane wino "Vin brulé"

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 4

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *