Ryba w sosie pomidorowym
makrela,  obiady,  ryby,  w 30 minut,  🇮🇹 włoska

Ryba w sosie pomidorowym


Jeżeli szukacie prostego i szybkiego przepisu na danie rybne, mam nadzieję, że dzisiejszy przepis przypadnie Wam do gustu. Duszona ryba w sosie pomidorowym z oliwkami i kaparami, inspirowana kuchnią włoską. Tak przygotowana ryba jest soczysta, delikatna i bardzo aromatyczna. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 500 g filetu z ryby (w przepisie wykorzystałam filety z makreli)
  • 400 ml passaty pomidorowej
  • 50 g oliwek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżki kaparów (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • szczypta ostrej papryki
  • natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Ryba na obiad w sosie pomidorowym

PRZYGOTOWANIE
  1. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy. Wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę oraz drobno posiekane 2 ząbki czosnku, podsmażamy, mieszając od czasu do czasu.
  2. Dodajemy passatę pomidorową, kapary oraz oliwki, następnie doprawiamy solą, pieprzem, oregano i ostrą papryką.
  3. Sos pomidorowy gotujemy około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Na koniec do sosu wkładamy filety z ryby, następnie przykrywamy i na małym ogniu dusimy około 8-10 minut.
  5. Przed podaniem rybę oprószamy natką pietruszki i serwujemy.

Ryba duszona w sosie pomidorowym

KULINARNE INSPIPRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam jeszcze zakładkę RYBY, w której znajdziecie wiele przepisów na dania rybne, między innymi pieczonego łososia w sosie pomarańczowym lub flądrę po francusku. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *