SKŁADNIKI
- 2-3 jabłka
- 1 jajko
- 75 g mąki pszennej
- 20 g cukru pudru
- 100 ml kefiru lub jogurtu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
- Do przygotowania placuszków wykorzystujemy 2 naczynia.
- Do pierwszego przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia, następnie dodajemy cukier puder oraz szczyptę cynamonu i soli.
- W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko z kefirem.
- Do naczynia z mokrymi składnikami stopniowo wsypujemy suche składniki. Masę na placuszki dokładnie mieszamy, aby nie powstały grudki.
- Jabłka dokładnie myjemy, następnie osuszamy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne za pomocą specjalnej drylownicy do jabłek.
- Jabłka kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Kolejno zanurzamy je i obtaczamy w przygotowanym cieście, następnie wykładamy na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
- Placuszki pieczemy ok. 15-20 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
- Upieczone placuszki posypujemy cukrem pudrem i podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Placuszki z owocami zawsze cieszą się dużą popularnością, dlatego tym razem chciałabym polecić przepis na pomarańczowe placuszki oraz puszyste placuszki z ricotty. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
wspaniałe:)
Bardzo Ci dziękuję 🙂
Ooo bardzo ciekawe, ja zawsze smażyłam placki z jabłkami. Musze spróbować sposobu z pieczeniem!
Ja kiedyś też smażyłam placki. Przyznam, że wersja pieczona jeszcze bardziej mi smakuje 😉 polecam! Dziękuję za odwiedziny i komentarz!
Próbowałam i są obłędne. Coś mi się zdaje, że długie nie wrócę do klasycznych smażonych placków. 😀
Jak dla mnie idealne! Cud, miód i jabłuszka 🙂
Bardzo mnie to cieszy 😉 dziękuję bardzo :)))
Smaczne. Polecam innym ten przepis. Synkowi bardzo smakowały
Niesamowicie mi miło, dziękuję bardzo!
Bardzo dobre!
Jak miło, dziękuję za wiadomość!
Trzymałam się przepisu bardzo dokładnie, ale ciasto wyszło zupełnie za gęste. A placki po pol godzinie w piecu były całkowicie surowe.
Bardzo mi przykro. Obawiam sie, ze jablka byly za bardzo mokre i puscily za duzo soku w czasie pieczenia.