Muffiny z truskawkami

---

Muffiny z truskawkami, aromatyczne, wilgotne, idealne na wiosenny piknik. Polecam serdecznie!

---

SKŁADNIKI (na 12 sztuk)

• 225 g mąki pszennej    
• 8 g proszku do pieczenia
• 80 g cukru
• 150 g masła
• 200 g truskawek
• 2 jaja
• 3 łyżki mleka
• szczypta soli

---

Wskazówki

• Wszystkie składniki do przygotowania babeczek powinny być w temperaturze pokojowej.  

---

PRZYGOTOWANIE

1. Miękkie masło miksujemy z cukrem i szczyptą soli, następnie dodajemy jaja oraz 3 łyżki mleka.
2. Na koniec stopniowo dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 
3. Truskawki kroimy w drobne kawałki i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając do połączenia się wszystkich składników.
4. Ciasto przekładamy łyżeczką do papierowych foremek.
5. Muffiny pieczemy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy babeczki są upieczone, należy wbić w środek ciasta wykałaczkę. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, kończymy pieczenie. Natomiast gdy do wykałaczki przywarło ciasto, trzeba je jeszcze piec.
6. Upieczone muffiny odstawiamy na kratce do ostudzenia.
7. Wystudzone muffiny z truskawkami posypujemy cukrem pudrem.

---

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli szukacie słodkich pomysłów na babeczki, ciasta, ciasteczka, serdecznie polecam Wam zakładkę DESERY. Smacznego!

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---