Przepis na muffiny z truskawkami
babeczki,  desery,  owocowe

Muffiny z truskawkami


Muffiny z truskawkami, aromatyczne, wilgotne, idealne na wiosenny piknik. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI (na 12 sztuk)
  • 225 g mąki pszennej    
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 80 g cukru
  • 150 g masła
  • 200 g truskawek
  • 2 jaja
  • 3 łyżki mleka
  • szczypta soli

Wskazówki
  • Wszystkie składniki do przygotowania babeczek powinny być w temperaturze pokojowej.  

PRZYGOTOWANIE
  1. Miękkie masło miksujemy z cukrem i szczyptą soli, następnie dodajemy jaja oraz 3 łyżki mleka.
  2. Na koniec stopniowo dosypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 
  3. Truskawki kroimy w drobne kawałki i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając do połączenia się wszystkich składników.
  4. Ciasto przekładamy łyżeczką do papierowych foremek.
  5. Muffiny pieczemy 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C do tzw. suchego patyczka. Aby przekonać się, czy babeczki są upieczone, należy wbić w środek ciasta wykałaczkę. Jeśli po wyjęciu patyczek jest czysty i suchy, kończymy pieczenie. Natomiast gdy do wykałaczki przywarło ciasto, trzeba je jeszcze piec.
  6. Upieczone muffiny odstawiamy na kratce do ostudzenia.
  7. Wystudzone muffiny z truskawkami posypujemy cukrem pudrem.

Przepis na truskawkowe muffiny

KULINARNE INSPIRACJE

Jeżeli szukacie słodkich pomysłów na babeczki, ciasta, ciasteczka, serdecznie polecam Wam zakładkę DESERY.


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *