bez pieczenia,  cheesecake,  czekoladowe,  desery,  owocowe

Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami


Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami świetnie sprawdza się latem, w czasie upałów, ponieważ nie wymaga pieczenia.   Tartę przygotowałam na spodzie z ciasteczek i oleju kokosowego, który znakomicie komponuje się z delikatnym kremem czekoladowym i dużą ilością świeżych owoców. Smacznego!


SKŁADNIKI
Tarta
  • 200 g ciasteczek
  • 70 g oleju kokosowego
Krem czekoladowy
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 125 g śmietany
  • 35 g masła
Dekoracja
  • biała i czerwona porzeczka
  • borówki
  • jeżyny
  • brzoskwinie
  • listki mięty

Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami
Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami

Wskazówki
  • Olej kokosowy możemy zastąpić masłem w takiej samej proporcji.

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowanie tarty rozpoczynamy od rozpuszczenia oleju.
  2. Ciasteczka rozdrabniamy blenderem na piasek, mieszamy z olejem kokosowym.
  3. Masę ciasteczkową wykładamy do formy o wymiarach 10 cm x 35 cm, wyrównując wierzch i wciskając w dno. 
  4. Schładzamy w lodówce ok. 1 godziny. 



Krem czekoladowy
  1. W garnuszku zagotowujemy śmietanę.
  2. Dodajemy kawałki czekolady, dokładnie mieszając.
  3. Na koniec dodajemy miękkie masło.
  4. Krem miksujemy na jednolitą masę.
  5. Schładzamy w lodówce ok. 1 godziny. 


Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami
  1. Na tartę wykładamy krem czekoladowy.
  2. Dekorujemy świeżymi owocami i listkami mięty.  

Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami
Kokosowa tarta z kremem czekoladowym i owocami

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarzy 9

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *