Dynię obieramy ze skóry, usuwamy pestki, następnie miąższ kroimy w kostkę.
Szalotkę pokrojoną w drobną kostkę podsmażamy na 2-3 łyżkach oleju, następnie dodajemy dynię, 3-4 gałązki tymianku oraz 200 ml bulionu.
Na koniec doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy pod przykryciem do miękkości.
Ugotowaną dynię miksujemy na gęsty krem.
Pieczarki kroimy na cienkie plasterki.
Na rozgrzanej patelni z 2-3 łyżkami oleju podsmażamy drobno pokrojone 2 ząbki czosnku, następnie dodajemy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem.
Orzechy siekamy na mniejsze kawałki i tostujemy na patelni bez użycia tłuszczu, mieszając od czasu do czasu.
Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię z podsmażonymi pieczarkami. Dodajemy krem z dyni. Całość dokładnie mieszamy.
Makaron posypujemy orzechami, startym parmezanem oraz listkami tymianku. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Makaron z kremem z dyni i pieczarkami
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
12 komentarzy
BlingBlingMakeUp
musze przygotowac mezowi <3
Unknown
Prezentują się wspaniale 🙂 Bardzo chętnie bym zjadła taki obiadek 🙂
Ewa
Pyszności na talerzu:)
Z maminego zeszytu
To danie musiało być pyszne!!!
La grande e la piccola cuoca
Moniko, dziękuję za odwiedziny 🙂 mam nadzieję, że Twojemu mężowi będzie smakowało, mój był zachwycony ;):) pozdrawiam serdecznie 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Aniu i gorąco zachęcam do wypróbowania 🙂 pozdrawiam ;):)
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję ślicznie Martuś 🙂 Powiem szczerze, że nam bardzo smakowało 😉 polecam serdecznie 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Ewo 😊 przesyłam Ci moc pozdrowień 😊
zBLOGowani.pl
Zachęcamy do dodanie przepisu do dyniowej akcji na zBLOGowani.pl. Zbieramy wszystkie najlepsze dyniowe przepisy 🙂
zblogowani.pl/akcja/dyniowe-przepisy
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję za zaproszenie do udziału w akcji! Już wysłałam zgłoszenie 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂
Anonimowy
witam, jakie mięso może pasować do takiej kombinacji? szynka parmeńska a może podsmażony boczek? czekam na pani propozycję 🙂
La grande e la piccola cuoca
Witam, dziękuję za odwiedziny! Osobiście zawsze wybieram podsmażony boczek 🙂 pozdrawiam serdecznie ;):)