Przepis na czekoladowe brownie karmelowe
ciasto ucierane,  czekoladowe,  desery

Karmelowe brownie


Karmelowe brownie jest jednym z przepisów, który zaginął w czasie przenoszenia bloga na nową stronę w zeszłym roku. Jedna z moich czytelniczek zauważyła jego brak, dlatego na nowo zamieszczam przepis. Mam nadzieję, że tym razem nie będzie z nim problemów.

Intensywnie pachnące, wilgotne, mega czekoladowe z kremowym słodko-słonym karmelem. Polecam!


SKŁADNIKI

Karmelowe brownie
  • 300 g gorzkiej czekolady 
  • 100 g cukierków krówek (miękkich)
  • 150 g mąki migdałowej  
  • 75 g mąki pszennej
  • 80 g cukru
  • 60 g masła
  • 3 jaja
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Karmel
  • 100 g cukierków krówek (miękkich)
  • 80 ml śmietany kremówki
  • 1/2 łyżeczki soli

Czekoladowe ciasto z karmelem

PRZYGOTOWANIE

Karmelowe brownie
  1. Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Całość mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
  2. Jajka miksujemy z cukrem do uzyskania puszystej i kremowej konsystencji.
  3. Następnie dodajemy mąkę migdałową, mąkę pszenną, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli.
  4. Na koniec dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem oraz cukierki krówki pokrojone w grubszą kostkę.
  5. Ciasto dokładnie mieszamy, następnie przelewamy do prostokątnej formy o wymiarach 25 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Brownie pieczemy ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 175°C.
  7. W międzyczasie przygotowujemy karmel. W garnuszku zagotowujemy śmietanę, dodajemy cukierki, 1/2 łyżeczki soli i na małym ogniu rozpuszczamy, mieszając od czasu do czasu.
  8. Przestudzone ciasto dekorujemy przygotowanym karmelem i kroimy w kwadraty. Smacznego!

Przepis na czekoladowe ciasto karmelowe

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec wielbicielom czekoladowych ciast serdecznie polecam przepis na rozpływające się w ustach ciasto czekoladowo-migdałowe i niezwykle delikatne ciasto czekoladowo-kokosowe. Smacznego!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *