bez drożdży,  chleb,  pieczywo,  śniadania

Chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania


Zapraszam na chleb razowy z jogurtem. Z zewnątrz ma chrupiącą skórkę, w środku jest puszysty i bardzo delikatny w smaku. Chleb bez drożdży, nie wymaga wyrastania. W godzinę mamy przygotowany gorący i pachnący bochenek. Dodatkowym plusem chleba jest jego długo utrzymująca się świeżość. Mam nadzieję, że będzie Wam smakował. Smacznego!


SKŁADNIKI
  • 180 g mąki pszennej 
  • 180 g mąki razowej 
  • 300 g jogurtu naturalnego w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli 

Chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania
Chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania

PRZYGOTOWANIE
  1. W misce mieszamy oba rodzaje mąki (pszenną i razową).
  2. Dodajemy proszek do pieczenia, sodę oraz sól. 
  3. Do środka wlewamy jogurt naturalny w temperaturze pokojowej. 
  4. Ciasto wyrabiamy do momentu, aż będzie zwarte. 
  5. Z ciasta formujemy kulę.


  1. Chleb wykładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia. 
  2. Wierzch chleba delikatnie nacinamy na krzyż, oprószamy mąką.


  1. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C.
  2. Chleb pieczemy ok. 30-35 minut.

Chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania
Chleb razowy z jogurtem, bez wyrastania

KULINARNE INSPIRACJE
W zakładce PIECZYWO znajdziecie przepisy na domowe wypieki: bułeczki, chleb i chałki. Gorąco polecam!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!

komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *