Tradycyjna lasagne z sosem mięsnym alla Ferrarese
Danie z północnych Włoch z jednego z największych włoskich regionów, z Emilia-Romania, z miasta Ferrara. Tradycyjna lasagne z sosem mięsnym…
-
-
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym po abruzyjsku
Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym – „Spaghetti alla chitarra con pallottine” to tradycyjne danie we włoskiej Abruzji, leżącej w…
-
Miękkie i delikatne pulpeciki mięsne z ricottą w sosie pomidorowym
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pulpeciki mięsne z dodatkiem ricotty otulone aromatycznym sosem pomidorowym. Dodatek ricotty nadaje…
-
Włoskie „Supplì al telefono” – krokiety ryżowe z mozzarellą
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na prawdziwy rzymski przysmak – włoskie „supplì al telefono”, nazywane również „supplì alla…
-
Klops po bolońsku z szynką parmeńską – „Polpettone alla bolognese”
Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami tradycyjnym przepisem na klops po bolońsku z szynką parmeńską – „Polpettone alla bolognese” z…
-
Pulpeciki z cukinią i papryką duszone w sosie pomidorowym
SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk) Pulpeciki z cukinią i papryką 250 g mielonej wołowiny 250 g mielonej wieprzowiny 70 g…
-
Włoskie zrazy cielęce „Involtini alla romana”
Dzisiaj zabieram Was do Lacjum, skąd pochodzą zrazy „involtini alla romana”. Mięsne roladki z kotletów cielęcych z dodatkiem szynki parmeńskiej, selera…
-
Rostbef wołowy po angielsku
Rostbef wołowy po angielsku to pieczeń wołowa charakteryzująca się pyszną złocistą skórką na zewnątrz i różowym oraz soczystym środkiem. Tradycyjnie…
-
Włoskie cannelloni z sosem bolońskim
Od przyszłego tygodnia serdecznie zapraszam Was na wielkanocne przepisy, ale jeszcze dzisiaj chciałabym polecić Wam przepis na włoskie cannelloni z…
