Zupa dyniowa z serem gorgonzola i porem
Jesień to idealny czas na rozgrzewające zupy, a zupa dyniowa z serem gorgonzola i porem to wyjątkowo aromatyczne i pełne…
-
-
Włoski placek z cukinii – „Schiacciata di zucchine”
Lato to czas, kiedy cukinia jest najsmaczniejsza. Dzięki temu możemy cieszyć się jej smakiem i wykorzystać ją na wiele sposobów….
-
Gulasz warzywny po sycylijsku – „Canazzo siciliano”
Sycylijska kuchnia jest pełna smaków, aromatów i kolorów. Jednym z jej najbardziej charakterystycznych dań jest gulasz warzywny – „canazzo siciliano”….
-
Wytrawna tarta galette z warzywami
Dziś mam dla Was przepis na wytrawną tartę galette z warzywami. To rustykalne danie jest nie tylko łatwe do przygotowania,…
-
Faszerowane bakłażany po apulijsku
To danie jest doskonałym przykładem na to, jak z prostych składników można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Faszerowane bakłażany możemy serwować…
-
Pieczone pomidory alla marchigiana
Dziś zabieram Was do Marche, regionu w środkowych Włoszech, skąd pochodzi przepis na pieczone pomidory alla marchigiana. Klasyczna, letnia przystawka,…
-
Frittata z botwiną
Frittata z botwiną jest idealnym pomysłem na szybkie, zdrowe i sycące śniadanie lub lekki obiad czy kolację. Frittata jest nie…
-
Szparagi – jak kupować i przygotowywać – poradnik krok po kroku
Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do końca czerwca, niestety zbyt krótko, dlatego cieszmy się każdym dniem, korzystając z ich…
-
Przepisy na szparagi
Szparagi to jedno z tych warzyw, które są symbolem nadejścia wiosny i sezonu kulinarnego pełnego smaku. Jeśli szukacie inspiracji, zapraszam…
