Jeżeli nie macie pomysłu na weekendowe ciacho, zapraszam Was na mój dzisiejszy wpis. Nie będzie to przepis na tradycyjne ciasto, ale na pyszne małe mini serniczki, które przygotowuje się w mgnieniu oka.
Serniczki przygotowałam z użyciem jogurtu greckiego, bez mąki, więc osoby uczulone na gluten nie muszą sobie niczego odmawiać. Do dekoracji wykorzystałam ostatnie chyba tego lata maliny, czerwone porzeczki i borówki, więc to taki deser na pożegnanie lata. Serniczki są bardzo puszyste, delikatne w smaku i lekkie jak chmurka. Polecam Wam serdecznie i życzę spokojnego i pięknego weekendu!
SKŁADNIKI (4 porcje)
- 300 g jogurtu greckiego
- 100 g cukru pudru
- 15 g skrobi kukurydzianej
- 1 cukier waniliowy
- 4 jajka
Dekoracja
- owoce według uznania
- cukier puder
PRZYGOTOWANIE
- Jajka miksujemy z cukrem, następnie dodajemy jogurt grecki, cukier waniliowy i skrobię kukurydzianą.
- Przygotowujemy 4 małe naczynia żaroodporne, do których rozlewamy powstałą masę.
- Serniczki pieczemy w kąpieli wodnej w piekarniku rozgrzanym do 180°C ok. 15-20 minut.
- Upieczone serniczki odstawiamy do wystygnięcia.
- Serniczki schładzamy ok. 2-3 godziny.
- Na koniec serniczki dekorujemy świeżymi owocami i oprószamy cukrem pudrem i podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Więcej sernikowych inspiracji znajdziecie w zakładce SERNIK. Serdecznie polecam!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Na takie serniczki jestem chętna 🙂 Rewelacyjnie się prezentują i na pewno smakują świetnie 🙂
Dziękuję Aniu 🙂 smakowały tak bardzo, że jeden nie doczekał się schłodzenia 😉 pozdrawiam 🙂