Włoskie pesto z Toskanii – „Pesto toscano”
Włochy słyną z wyjątkowych sosów i dodatków, które potrafią dodać blasku nawet najprostszym potrawom. Jednym z takich kulinarnych klejnotów jest…
-
-
Makaron ze szparagami i pesto z rukoli
Dzisiejszy przepis na makaron ze szparagami jest przepisem idealnym do przygotowania na szybki i sycący obiad, kolację na ostatnią chwilę lub…
-
Pesto pietruszkowe
Czy znasz już klasyczne włoskie pesto z bazylii? Dziś mam dla Ciebie alternatywną wersję tego uwielbianego sosu – pesto pietruszkowe….
-
Makaron z pomidorowym pesto pantesco
W lipcu podzieliłam się z Wami przepisem na sałatkę ziemniaczaną pantesca, pochodzącą z sycylijskiej wyspy Pantelleria. Z tej samej wyspy pochodzi…
-
Pesto genovese z bazylii – oryginalny przepis
Jeden z najpopularniejszych sosów na świecie, prawdziwy przysmak i duma kuchni włoskiej, symbol gastronomiczny pochodzący z Genui z Ligurii. Bohaterem…
-
Makaron z salsą verde
Wariacji salsy verde jest chyba tyle samo, co kucharzy je przyrządzających. Każda restauracja, każda rodzina będzie miała swoją recepturę i swoje ulubione dodatki. Moja przyjaciółka…
-
Makaron z ziołowym pesto
SKŁADNIKI Ziołowe pesto 40 g ziół (natka pietruszki, bazylia, mięta, szczypiorek, oregano) 30 g sera grana padano lub parmezanu 1-2…
-
Makaron ze szparagami i wędzoną szynką
Na szybki obiad do przygotowania w niecałe 30 minut proponuję Wam makaron z wędzoną szynką i pesto ze szparagów. Dodatek szalotki, bazylii i czosnku…
-
Makaron z pesto z bakłażana
SKŁADNIKI Pesto z bakłażana 3 średnie bakłażany 50 g migdałów bez skórki 30 g startego parmezanu 40-60 ml oliwy extravergine d’oliva 5 listków bazylii…
