Pulpety duszone w sosie pomidorowym po rzymsku – „Polpette alla romana”
Pulpety po rzymsku duszone w sosie pomidorowym to klasyka domowej kuchni z serca Rzym. To prosty, tradycyjny włoski przepis, w…
-
-
Cielęcina po śródziemnomorsku
Dziś zabieram Was w kulinarną podróż na południe Europy – tam, gdzie słońce dojrzewa oliwki, pomidory mają słodycz lata, a…
-
Miękkie i delikatne pulpeciki mięsne z ricottą w sosie pomidorowym
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pulpeciki mięsne z dodatkiem ricotty otulone aromatycznym sosem pomidorowym. Dodatek ricotty nadaje…
-
Włoskie zrazy cielęce „Involtini alla romana”
Dzisiaj zabieram Was do Lacjum, skąd pochodzą zrazy „involtini alla romana”. Mięsne roladki z kotletów cielęcych z dodatkiem szynki parmeńskiej, selera…
-
Cielęcina duszona w sosie curry
SKŁADNIKI Cielęcina duszona w sosie curry 800 g cielęciny bez kości 300 g marchewki 200 g groszku 500 ml bulionu…
-
Gulasz ze słodkimi ziemniakami
Zapraszam Was na rozgrzewający gulasz cielęcy ze słodkimi ziemniakami i jabłkami, które nadają daniu fantastycznego smaku i aromatu. Gorąco polecam!…
-
Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym – „Vitello tonnato”
Włoska cielęcina w sosie tuńczykowym, we Włoszech zwana „Vitello tonnato” to klasyka włoskiej kuchni pochodząca z Piemontu. Przepis na „Vitello…
-
Saltimbocca alla romana – kotlety cielęce po włosku
„Saltimbocca alla romana” to drugie danie mięsne typowe dla kuchni włoskiej, charakterystyczne dla regionu Lacjum. To bardzo łatwe i niezwykle…
-
Gulasz cielęcy z dynią
Gulasz cielęcy z dynią, ziemniakami i jarmużem, rozgrzewający i kojący, idealny na chłodne i deszczowe dni. Gorąco polecam! SKŁADNIKI 800…
