Pieczony kalafior i brokuły
obiady,  warzywa,  wegańskie,  wegetariańskie,  zapiekanki

Pieczony kalafior i brokuły


Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na brokuły i kalafior zapiekane pod beszamelem z kurkumą. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pieczone różyczki kalafiora i brokuła w sosie ziołowym z pomarańczową nutą. Warzywa po upieczeniu zachowują swój intensywny kolor, jędrność i chrupkość, zyskują też niepowtarzalny i głęboki smak. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 500 g różyczek kalafiora i brokuła
  • 1 pomarańcza
  • 8 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego tymianku
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego rozmarynu
  • sól, pieprz

Pieczony kalafior i brokuły w sosie pomarańczowym
Pieczony kalafior i brokuły w sosie pomarańczowym

PRZYGOTOWANIE
  1. Przygotowania rozpoczynamy od rozgrzania piekarnika do temperatury 200°C.
  2. Kalafiora i brokuła myjemy, następnie osuszamy i dzielimy na różyczki.
  3. Przygotowujemy sos pomarańczowo-ziołowy. W miseczce mieszamy 8 łyżek oliwy z oliwek, następnie dodajemy otartą skórkę z pomarańczy, sok wyciśnięty z pomarańczy, drobno posiekany tymianek i rozmaryn, następnie doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Na koniec różyczki brokuła i kalafiora dokładnie smarujemy przygotowanym sosem, następnie przekładamy do formy posmarowanej olejem i pieczemy ok. 20-30 minut.

Przepis na pieczony kalafior
Pieczony kalafior i brokuły w sosie pomarańczowym

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *