Marchew obieramy, następnie kroimy w kostkę i gotujemy na parze do miękkości.
Soczewicę gotujemy ok. 10-15 minut, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Ugotowaną soczewicę odcedzamy, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
Do miski przekładamy ugotowaną na parze marchew, soczewicę, płatki owsiane i 1 łyżką oliwy, następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz 3 łyżki sezamu.
Na koniec doprawiamy solą, pieprzem, imbirem i kurkumą w proszku. Masę blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji.
Z powstałej masy formujemy okrągłe burgery (o wadze ok. 100 gram), które delikatnie spłaszczamy i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanej oliwą.
Burgery pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C na złoty kolor, w połowie pieczenia odwracając na drugą stronę.
Pieczone burgery z marchewki i czerwonej soczewicy
Pieczone burgery z marchewki i czerwonej soczewicy
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Robiłam z batata z jarmużem, z kapusty i cieciezycy , ale z marchewki jeszcze nie… muszę spróbować a…
polecam pyszne bułki do hamburgerów :
pasjabelki.blogspot.com/2014/02/buki-hamburgerowe-w-40-minut.html
Ale narobiłaś mi ochoty na burgery z batata 🙂 a Twój przepis na bułeczki zapisuje w ulubionych i robię w najbliższym czasie 😉 bardzo Ci dziękuję!!! pozdrawiam serdecznie 🙂 Magda
6 komentarzy
pasjabelki
Robiłam z batata z jarmużem, z kapusty i cieciezycy , ale z marchewki jeszcze nie… muszę spróbować a…
polecam pyszne bułki do hamburgerów :
pasjabelki.blogspot.com/2014/02/buki-hamburgerowe-w-40-minut.html
No i uściski posyłam, Iza-belka
Unknown
Bardzo apetyczne te burgery 🙂
La grande e la piccola cuoca
Ale narobiłaś mi ochoty na burgery z batata 🙂 a Twój przepis na bułeczki zapisuje w ulubionych i robię w najbliższym czasie 😉 bardzo Ci dziękuję!!! pozdrawiam serdecznie 🙂 Magda
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję Aniu, uściski ;):)
pasjabelki
Smacznego… P.s. Zobaczysz ze polubisz ten szybki przepis 😉
La grande e la piccola cuoca
Na pewno będzie przepyszny ;):)