Pieczona dorada z pomarańczą
Boże Narodzenie,  ryby

Pieczona dorada z pomarańczą, limonką i żurawiną


Pieczona dorada z pomarańczą, limonką i żurawiną w wersji świątecznej, aromatyzowana cynamonem, imbirem oraz goździkami. Upieczona ryba jest delikatna, soczysta i bardzo aromatyczna. Polecam serdecznie!


SKŁADNIKI
  • 2 dorady
  • 3 pomarańcze 
  • 1-2 limonki
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 4 goździki 
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • świeży rozmaryn
  • sól, pieprz  
  • oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE
  1. Pomarańcze i limonki dokładnie myjemy i osuszamy.
  2. Oczyszczone ryby dokładnie czyścimy, następnie myjemy i osuszamy. 
  3. Ryby nadziewamy plasterkami pomarańczy, limonki, 2 goździkami i gałązką rozmarynu, następnie doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Przygotowujemy sos do pieczenia: mieszamy sok z limonki i pomarańczy z cynamonem i imbirem.
  5. Rybę przekładamy do formy posmarowanej oliwą.
  6. Wierzch ryby obkładamy plastrami pomarańczy, żurawiną oraz 2-3 gałązkami rozmarynu, następnie polewamy przygotowanym sosem.
  7. Na koniec całość spryskujemy odrobiną oliwy.
  8. Rybę pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.

Dorada w cytrusach
Pieczona dorada z pomarańczą, limonką i żurawiną

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam zakładkę RYBY z wieloma przepisami na dania rybne, które mam nadzieję, przypadną Wam do gustu. Polecam serdecznie!


W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.