Polsko-włoski blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne włoskie dania. Sekrety kulinarne, naturalne receptury, dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Przed przygotowaniem ciasteczek pomarańcze sparzamy wrzątkiem i osuszamy.
Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy oraz jogurt mieszamy na jednolitą masę.
Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec otartą skórkę z pomarańczy (ścieramy tylko pomarańczową część skóry). Ciasto dokładnie wyrabiamy do połączenia się wszystkich składników.
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy.
Z ciasta wycinamy ciasteczka o wybranym kształcie.
Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut do złotego koloru.
Upieczone ciasteczka odstawiamy do wystygnięcia.
Ciasteczka dekorujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z pomarańczy.
Ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu.
Pomarańczowe ciasteczka
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie przepisów na kruche, maślane ciasteczka, serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie moc inspiracji. Gorąco polecam!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
komentarze 2
Unknown
Bardzo podobne ciasteczka robiłam w zeszłym roku i wyszło przepysznie. 🙂
La grande e la piccola cuoca
Masz rację, są naprawdę pyszne. Już 2 razy dorabiałam, bo tak szybko znikały 😉