Pomarańczowe ciasteczka

SKŁADNIKI (ok. 50 sztuk)

400 g mąki
200 g miękkiego masła
100 g cukru
16 g cukru waniliowego
1 pomarańcza
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu naturalnego

Lukier

120 g cukru pudru
2-3 łyżki soku z pomarańczy

PRZYGOTOWANIE

Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy oraz jogurt w temperaturze pokojowej wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na koniec stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie otartą skórkę z pomarańczy (ścieramy tylko pomarańczową część skórki, ponieważ biała część jest gorzka).
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką.
Z ciasta wycinamy ciasteczka o wybranym kształcie, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
Na koniec ciasteczka dekorujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z pomarańczy.
Pomarańczowe ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu.

Przepis na kruche pomarańczowe ciastka — Pomarańczowe ciasteczka

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie moc ciasteczkowych inspiracji.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!