Miękkie masło, cukier, cukier waniliowy oraz jogurt w temperaturze pokojowej wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na koniec stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie otartą skórkę z pomarańczy (ścieramy tylko pomarańczową część skórki, ponieważ biała część jest gorzka).
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką.
Z ciasta wycinamy ciasteczka o wybranym kształcie, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
Na koniec ciasteczka dekorujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z pomarańczy.
Pomarańczowe ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu.
Pomarańczowe ciasteczka
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec serdecznie polecam Wam zakładkę CIASTECZKA, w której znajdziecie moc ciasteczkowych inspiracji.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
2 komentarze
Unknown
Bardzo podobne ciasteczka robiłam w zeszłym roku i wyszło przepysznie. 🙂
La grande e la piccola cuoca
Masz rację, są naprawdę pyszne. Już 2 razy dorabiałam, bo tak szybko znikały 😉