Blog kulinarny ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne dania kuchni włoskiej, sekrety kulinarne i naturalne receptury. Dania dla całej rodziny na każdą porę dnia i okazję.
Mąkę razową można zamienić na pszenną lub orkiszową.
Kupując cukinie, warto wybrać warzywa mniejszego rozmiaru, ponieważ mają mniej wody i pestek.
W wersji wegetariańskiej można pominąć dodatek wędzonego boczku.
PRZYGOTOWANIE
Cukinię myjemy, osuszamy, następnie kroimy w cienkie plasterki.
Boczek kroimy w kosteczkę, następnie podsmażamy na patelni (bez dodatku tłuszczu), mieszając od czasu do czasu.
Formę do pieczenia smarujemy olejem, wykładamy cukinię, boczek, drobno pokrojoną natkę pietruszki i szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Na cukinię wykładamy pokruszoną fetę.
Przygotowujemy kruszonkę z zimnego masła, mąki razowej i szczypty soli.
Na koniec cukinię posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 30-40 minuty w piekarniku nagrzanym do 180°C (piekarnik z termoobiegiem) lub 200°C (piekarnik statyczny).
Crumble z cukinią i serem feta podajemy od razu po przygotowaniu.
KULINARNE INSPIRACJE
Na koniec chciałabym polecić Wam zakładkę QUICHE, w której znajdziecie wiele przepisów na wytrawne tarty na kruchym lub francuskim cieście. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
