Włoskie Danubio Napoletano – tradycyjne wielkanocne bułeczki
Wielkanoc to czas, kiedy nie tylko celebrujemy radosne chwile z rodziną, ale również delektujemy się wyjątkowymi smakami. W Neapolu jednym…
-
-
Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola
Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola to klasyczna włoska przystawka, doskonała na wielkanocny stół. Nazwa jajek „po diabelsku” nie jest przypadkowa,…
-
Włoskie mini focacce
Focaccia to jedno z najbardziej klasycznych drożdżowych wypieków kuchni włoskiej, uwielbiane za puszystość, delikatność i chrupiącą skórkę. Alternatywa dla klasycznej…
-
Fasola w sosie pomidorowym Trinità – „Fagioli alla Bud Spencer”
Jeśli jesteście fanami legendarnych filmów z Budem Spencerem i krajobrazów Parku Narodowego Gran Sasso we włoskiej Abruzji, to z pewnością…
-
Mini pączki kładzione z rodzynkami „Friciò” z włoskiego Piemontu
Włosi kochają karnawał, a wraz z nim wszelkiego rodzaju słodkości. W Piemoncie jednym z tradycyjnych karnawałowych przysmaków jest „Friciò” –…
-
Barbajada – klasyczny mediolański napój kawowy
Kuchnia włoska słynie nie tylko z wyśmienitych potraw, ale także z wyjątkowych napojów. Jednym z nich jest „barbajada” – aromatyczny…
-
Włoskie ciasto jabłkowe – „Torta di mele veneziana”
Włoskie ciasto jabłkowe – „Torta di mele veneziana” jest idealne dla miłośników słodkości o delikatnym, owocowym aromacie. Ten klasyczny przepis…
-
Kremowe risotto z brokułami
Risotto to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni włoskiej, a jego kremowa konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że jest uwielbiane…
-
Neapolitański makaron z sosem pomidorowym i ricottą
Jeśli kochacie tradycyjną kuchnię włoską, to „Manfredi alla ricotta” jest daniem, które musicie wypróbować! Neapolitański makaron z sosem pomidorowym i…
