Świąteczne ciasteczka „Ambrosiani” z Mediolanu
Ciasteczka zwane „Biscotti di Sant’Ambrogio”, często po prostu „Ambrosiani” to klasyczne słodkości z Mediolanu, które tradycyjnie przygotowuje się w okolicach…
-
-
5 składników/Batony/Bez glutenu/Bez jajek/Bez masła/Bez pieczenia/Boże Narodzenie/Kuchnia włoska/Sycylia
Giuggiulena siciliana – sycylijskie torrone sezamowe
Sycylia słynie z wyjątkowych słodkości, a jedną z nich jest „Giuggiulena” – chrupiący nugat sezamowy z miodem i migdałami, który…
-
Tiramisu Apple Pie
Jeśli kochasz włoskie tiramisù, ale jednocześnie nie możesz oprzeć się aromatycznej szarlotce Apple Pie, to ten przepis jest dla Ciebie….
-
Drożdżowe ciasto z winogronami – włoska „Torta Bertolina”
Jesień we Włoszech pachnie winogronami i słodkim ciastem, które piecze się w każdym domu w regionie Lombardia. „Torta Bertolina” to…
-
Włoskie ciasteczka z figami – „Biscotti settembrini”
Po wakacyjnej przerwie pełnej słońca, inspiracji i włoskich smaków wracam do Was z nową energią i świeżymi pomysłami. Jesień to…
-
Czekoladowe salami z orzechami – włoskie „Salame del papa”
Czy po Wielkanocy zostaly Wam jeszcze czekoladowe króliczki i jajeczka i nie macie pomysłu, co zrobić z nadmiarem czekolady? Włoskie…
-
Ciaramicola – włoska babka z bezą z Umbrii
Dziś zabieram Was w kulinarną podróż do słonecznej Umbrii – serca Włoch, gdzie od pokoleń na Wielkanoc piecze się wyjątkową…
-
Mini pączki kładzione z rodzynkami „Friciò” z włoskiego Piemontu
Włosi kochają karnawał, a wraz z nim wszelkiego rodzaju słodkości. W Piemoncie jednym z tradycyjnych karnawałowych przysmaków jest „Friciò” –…
-
Barbajada – klasyczny mediolański napój kawowy
Kuchnia włoska słynie nie tylko z wyśmienitych potraw, ale także z wyjątkowych napojów. Jednym z nich jest „barbajada” – aromatyczny…
