TOSKANIA to jeden z najbardziej znanych regionów Włoch, słynący z prostych, ale pełnych smaku potraw. Kuchnia toskańska opiera się na lokalnych produktach – świeżych warzywach, oliwie z oliwek, ziołach, chlebie, serach i aromatycznych winach.
W tej kategorii znajdziesz tradycyjne przepisy z Toskanii – od sycącej ribollity, przez klasyczną pappa al pomodoro, po słynne steki bistecca alla fiorentina oraz aromatyczne pasty i regionalne desery. Toskania to kuchnia włoska, która łączy prostotę składników z intensywnym, autentycznym smakiem.
Odkryj razem z nami kulinarne skarby Toskanii i wprowadź do swojej kuchni prawdziwe włoskie smaki regionu.
Włoskie ciasto karnawałowe „Schiacciata alla fiorentina”, pochodzące z Florencji, przygotowywane ostatniego dnia karnawału. Ciasto jest bardzo delikatne w smaku, aromatyczne…
Focaccia z winogronami „Schiacciata con l’uva”, we Florencji nazywana „stiaccia” to typowy przysmak kuchni toskańskiej przyrządzany w czasie jesiennego winobrania. Focaccia wypiekana…
WordPress dumnie napędza La grande e la piccola cuoca | Włochy od kuchni | blog kulinarny
