Zapiekanka makaronowa po sycylijsku – „Anelletti al forno”
Jeśli chcecie przenieść się na gorącą Sycylię bez wychodzenia z domu, przygotujcie tę wyjątkową zapiekankę makaronową – „Anelletti al forno”….
-
-
Sos pomidorowy do makaronu – 5 przepisów
Nie ma nic bardziej włoskiego niż prosty, aromatyczny sos pomidorowy. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, by stworzyć sos o…
-
Drożdżowe ciasto z winogronami – włoska „Torta Bertolina”
Jesień we Włoszech pachnie winogronami i słodkim ciastem, które piecze się w każdym domu w regionie Lombardia. „Torta Bertolina” to…
-
Włoski placek z dyni – „Schiacciata di zucca”
Jesień we Włoszech pachnie dynią, oliwą z oliwek i świeżym rozmarynem. Właśnie z tych składników powstaje „Schiacciata di zucca” –…
-
Konfitura figowa
Figi to jeden z tych owoców, które kojarzą się z włoskim słońcem i wakacjami w Toskanii czy Apulii. Soczyste, słodkie…
-
Lasagne z bakłażanem i mięsem mielonym
Lasagne to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej. Aromatyczny sos, ciągnący się ser i warstwowe ułożenie składników sprawiają, że…
-
Włoskie ciasteczka z figami – „Biscotti settembrini”
Po wakacyjnej przerwie pełnej słońca, inspiracji i włoskich smaków wracam do Was z nową energią i świeżymi pomysłami. Jesień to…
-
5 składników/Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki/Sycylia/W 30 minut/Warzywa
Włoskie bakłażany w pomidorach – sycylijski klasyk „Melanzane al funghetto”
Jeśli kochacie włoską kuchnię, ten przepis musi zagościć w Waszym letnim menu! „Melanzane al funghetto” to danie, które łączy wszystko,…
-
Cielęcina po śródziemnomorsku
Dziś zabieram Was w kulinarną podróż na południe Europy – tam, gdzie słońce dojrzewa oliwki, pomidory mają słodycz lata, a…
