Pieczony kurczak z cytryną i rozmarynem

---

SKŁADNIKI

Pieczony kurczak z cytryną i rozmarynem

• 6 pałek kurczaka
• 50 g masła
• 4 cytryny
• 3-4 gałązki świeżego rozmarynu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego czosnku
• 150 ml białego wina
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz

---

---

PRZYGOTOWANIE

Pieczony kurczak z cytryną i rozmarynem

1. Pałki kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, następnie smarujemy miękkim masłem, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i tymiankiem.
2. Na koniec kurczaka oprószamy startą skórką cytrynową z 2 cytryn, układamy w naczyniu, przykrywamy i odstawiamy na ok. 1 godz.
3. Kurczaka przekładamy do formy żaroodpornej posmarowanej oliwą.
4. Pieczemy ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C, następnie zmniejszamy temperaturę do 180°C.
5. Kurczaka polewamy białym winem, sokiem z 2 cytryn, układamy gałązki rozmarynu i plasterki 2 cytryn.
6. Kurczaka pieczemy ok. 35-45 minut; w czasie pieczenia kilka razy polewamy mięso roztopionym tłuszczem.
7. Upieczonego kurczaka wyjmujemy z piekarnika i podajemy od razu po przygotowania np. z pieczonymi ziemniakami księżnej lub pieczonymi ziemniakami w parmezanowej panierce.

---

---

---

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec serdecznie polecam Wam kolejne przepisy na pieczonego kurczaka:

• Kurczak pieczony w piwie
• Pieczone pałki kurczaka marynowane w jogurcie
• Kurczak pieczony w soli
• Pieczony kurczak w pomarańczach

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---