Pieczone churros
Churros kojarzą się z Hiszpanią, gorącą czekoladą i… smażeniem w głębokim tłuszczu. Ale churros można też upiec. To idealna opcja,…
-
-
Włoski sernik czekoladowy – „Migliaccio” z kaszka semoliną i ricottą
Włoski sernik czekoladowy – „Migliaccio” to deser głęboko zakorzeniony w tradycji południowych Włoch, a szczególnie Neapolu. Przygotowywany klasycznie na karnawał, ale……
-
Zupa krem marchewkowa z czerwoną soczewicą
Zupa krem marchewkowa z czerwoną soczewicą to połączenie prostoty i bogactwa smaków, które idealnie sprawdzi się na chłodne dni. Delikatna…
-
Zapiekanka z makaronem, kalafiorem i gorgonzolą
Zapiekanka z makaronem, kalafiorem i gorgonzolą to doskonałe danie, które łączy w sobie kremową konsystencję, delikatność warzyw i wyrazisty smak…
-
Sycylijskie ciasto pomarańczowe – „Pan d’arancio”
Jeśli miałabym opisać Sycylię jednym zapachem, byłby to zapach dojrzałych pomarańczy. To właśnie one są bohaterem tradycyjnego sycylijskiego ciasta „Pan…
-
Pasta e fagioli – tradycyjne włoskie danie z makaronem i fasolą
Jeśli szukacie prostego, pożywnego i aromatycznego dania, które rozgrzeje Was w zimowe dni, „pasta e fagioli” to strzał w dziesiątkę!…
-
Dieta wegańska/Dieta wegetariańska/Kuchnia włoska/Przekąski i przystawki/Sałatki i surówki/W 30 minut
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio to idealny wybór dla osób szukających zdrowych, sezonowych sałatek bez dodatku majonezu, które zachwycają…
-
Pieczone klopsiki pod beszamelem
Pieczone klopsiki pod beszamelem to idealna propozycja na domowy obiad, kiedy mamy ochotę na coś sycącego, ale jednocześnie delikatnego w…
-
Włoskie risotto alla monzese z szafranem i kiełbasą salsiccia
Włoskie risotto alla monzese to jedno z najbardziej klasycznych dań Lombardii. To bliski kuzyn słynnego risotto alla milanese, ale z…
