Babka Colomba z migdałowym lukrem
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu wypiek inspirowany tradycyjną włoską Colombą wielkanocną. W przeciwieństwie do klasycznej wersji…
-
-
Włoska tarta sernikowa
Są takie przepisy, które od pierwszego kęsa przenoszą nas prosto do włoskiej kuchni, pełnej prostoty, aromatu i tradycji przekazywanej z…
-
Włoskie jajka mimoza – idealny przepis na Wielkanoc
Włoskie jajka mimoza „uova mimosa” to klasyczna włoska przystawka, elegancka, a jednocześnie prosta w przygotowaniu, idealna na Wielkanoc lub spotkania…
-
Cytrynowa panna cotta limoncello
Cytrynowa panna cotta limoncello łączy aksamitną śmietankę z orzeźwiającym smakiem cytryny i subtelną nutą słodkiego, cytrusowego likieru. Panna cotta jest…
-
Wiosenna frittata w wersji pieczonej
Początek wiosny to idealny czas, aby wprowadzić do kuchni lekkie i kolorowe dania, a włoska frittata pieczona z warzywami idealnie…
-
Wielkanocne włoskie bułeczki „Maritozzo quaresimale” z rodzynkami
Wśród tradycyjnych wypieków z Rzymu szczególne miejsce zajmują„Maritozzo quaresimale”. Aromatyczne, puszyste bułeczki przygotowywane w okresie Wielkiego Postu. W przeciwieństwie do…
-
Tiramisù Mimoza z kremem cukiernicznym i ananasem
Tiramisù Mimoza z kremem cukierniczym i ananasem to lekki, elegancki deser inspirowany włoskim klasykiem tiramisù oraz tradycyjnym ciastem „Torta Mimosa„,…
-
Lasagne z ragù z soczewicy z beszamelem
Masz ochotę na pyszną, kremową lasagne bez dodatku mięsa? Lasagne z ragù z soczewicy z beszamelem to idealna propozycja na…
-
Ragù bianco – sos mięsny do makaronu z Bolonii
Jeśli myślisz, że ragù to tylko klasyczny sos z pomidorami, zapraszam do odkrycia „ragù bianco”. To jedna z mniej znanych,…
