Świąteczne ciasteczka cynamonowe są idealne na wspólne rodzinne pieczenie. Te maślane, kruche ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jogurt nadaje im lekkości, a cynamon wyjątkowego smaku. W dodatku ich przygotowanie jest łatwe i szybkie. Radziłabym przygotowanie ciasteczek z podwójnej porcji, ponieważ bardzo szybko znikają 😉
Serdecznie polecam Wam również kolejne przepisy na świąteczne pierniki:
2 łyżki jogurtu naturalnego (w temperaturze pokojowej)
szczypta soli
Lukier
szklanka cukru pudru
2-3 łyżki mleka
PRZYGOTOWANIE
Świąteczne ciasteczka cynamonowe
Do miski lub robota kuchennego wrzucamy miękkie masło, cukier oraz cukier waniliowy (lub ziarna z laski wanilii) i miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji.
Następnie dodajemy 2 łyżki jogurtu, kontynuując miksowanie.
Na koniec do ciasta partiami wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli oraz cynamon.
Ciasto wyrabiamy do połączenia się wszystkich składników, następnie rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką na grubość ok. 5 mm.
Z ciasta wycinamy ciasteczka o wybranym kształcie, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy ok. 12-15 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na kratce do wystygnięcia.
Na koniec ciasteczka dekorujemy np. lukrem przygotowanym z cukru pudru i mleka lub rozpuszczoną czekoladą bądź oprószamy tylko cukrem pudrem.
Ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FBlub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
