Domowa nutella w dwóch wersjach: z orzechami laskowymi i migdałami

---

Nie ma nic lepszego niż domowa Nutella – krem czekoladowy i posmarowany nim ciepła grzanka lub rogalik francuski. 

Z okazji Światowego Dnia Nutelli przygotowałam dwie wersje tego popularnego kremu czekoladowego. Pierwsza bardziej przypomina smak Nutelli, przygotowana jest na bazie orzechów laskowych z dodatkiem gorzkiej czekolady, kakao i wanilii.

Druga wersja jest dla wielbicieli migdałów, których smak idealnie współgra z gorzkim kakao i wanilią.

Domowa Nutella jest prosta do przygotowania, nie wymaga wielu składników ani czasu. Kto jeszcze nie spróbował domowego kremu czekoladowego, zapraszam do przepisów i życzę smacznego!

---

Zapraszam na film z przepisem krok po kroku

---

Wskazówki

• Orzechy i migdały warto wcześniej włożyć do lekko na grzanego piekarnika lub lekko podpiec na suchej patelni, będą bardziej aromatyczne.

---

DOMOWA NUTELLA CZEKOLADOWO-ORZECHOWA 

SKŁADNIKI  

• 200 g wyłuskanych orzechów laskowych
• 150 g gorzkiej czekolady
• 50 g cukru trzcinowego 
• 50-80 ml oleju arachidowego lub słonecznikowego
• 1 łyżka kakao 
• 1 laska wanilii lub cukier waniliowy

PRZYGOTOWANIE

1. Na blachę pokrytą papierem do pieczenia wykładamy orzechy laskowe.
2. Orzechy prażymy ok. 5-10 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliły.
3. Podprażone orzechy wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
4. W międzyczasie czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
5. Do blendera wrzucamy orzechy i blendujemy na pył, dodając cukier, kakao i ziarenka z laski wanilii. 
6. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, stopniowo dodając olej.
7. Na koniec dodajemy rozpuszczoną czekoladę i dokładnie blendujemy.
8. Krem można przetrzeć przez sito w celu pozbycia się kawałków orzechów.  
9. Gotowy krem przelewamy do wysterylizowanego słoiczka.

---

---

DOMOWA NUTELLA KAKAOWO-MIGDAŁOWA

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWANIE

1. Na blachę pokrytą papierem do pieczenia wykładamy migdały.
2. Migdały prażymy ok. 5-10 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C, mieszając od czasu do czasu, następnie odstawiamy do wystygnięcia.
3. Migdały blendujemy z dodatkiem kakao, cukru trzcinowego i ziarenek z laski wanilii.
4. Na koniec stopniowo dolewamy olej. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Krem przecieramy przez sito, możemy też zostawić z kawałkami migdałów w kremie, według uznania.
6. Gotowy krem kakaowo-migdałowy przelewamy do wysterylizowanego słoiczka.

---

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!  

---