Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku

---

Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku to nie tylko pyszna przekąska, ale także wizualna uczta dla oczu, dzięki wyjątkowemu połączeniu kolorów i smaków. Z pewnością zaskoczy Waszych gości zarówno wyglądem, jak i smakiem.

---

---

SKŁADNIKI

Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku

• 9 jajek ugotowanych na twardo
• 150 g ugotowanego buraka
• 150 g szpinaku
• 2 łyżki kurkumy
• 6 łyżek octu winnego
• szczypta soli

---

---

PRZYGOTOWANIE

Zielone jajka marynowane w szpinaku

1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupki.
2. Szpinak blendujemy ze szczyptą soli, łyżką octu i 200 ml wody.
3. Do słoika wkładamy jajka i wlewamy marynatę.
4. Słoik zakręcamy i schładzamy w lodówce przynajmniej 24 godziny.

---

Wskazówki

1. Jajka marynujemy w lodówce przynajmniej 24 godziny.
2. Następnego dnia jajka są już gotowe, ale można je przechowywać w marynacie, w lodówce do ok. 3-4 dni.
3. Im dłużej poczekamy, tym kolor będzie intensywniejszy a jajka bardziej aromatyczne.

---

---

Czerwone jajka marynowane w burakach

1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupki.
2. Buraka blendujemy ze szczyptą soli, łyżką octu i 200 ml wody.
3. Do słoika wkładamy jajka i wlewamy marynatę.
4. Słoik zakręcamy i schładzamy w lodówce przynajmniej 24 godziny.

---

---

Żółte jajka marynowane w kurkumie

1. Ugotowane jajka obieramy ze skorupki.
2. Kurkumę mieszamy z 200 ml ciepłej wody i szczyptą soli, następnie wlewamy łyżkę octu; mieszamy.
3. Do słoika wkładamy jajka i wlewamy marynatę.
4. Słoik zakręcamy i schładzamy w lodówce przynajmniej 24 godziny.

---

---

---

---

Wielkanocne jajka marynowane w burakach, kurkumie i szpinaku

---

KULINARNE INSPIRACJE

Na koniec chciałabym polecić Wam zakładkę WIELKANOC, w której znajdziecie m.in. darmowy e-book z wielkanocnymi przepisami z przepisem np. jajka faszerowane i wielkanocną sałatkę z rzodkiewkami i jajkami w ziołowym sosie Smacznego!

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---