5 składników,  makaron,  w 30 minut,  🇮🇹 włoska

Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii


SKŁADNIKI
  • 300 g spaghetti
  • 2-3 marchewki
  • 1-2 cukinie
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g wędzonego łososia
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz   

Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii z wędzonym łososiem
Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii z wędzonym łososiem

PRZYGOTOWANIE
  1. Wędzonego łososia kroimy w cienkie plasterki. Odstawiamy na bok i przygotowujemy warzywa.
  2. Marchew i cukinię myjemy i osuszamy.
  3. Marchew obieramy, z cukinii odcinamy końcówki. 
  4. Warzywa kroimy w bardzo cienkie, długie słupki przypominające spaghetti.
  5. Na patelni rozgrzewamy 3-4 łyżki oleju i podsmażamy 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę.
  6. Dodajemy pokrojoną w spaghetti marchew i cukinię.
  7. Warzywa podsmażamy na średnim ogniu ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
  8. W międzyczasie czasie gotujemy spaghetti al dente we wrzącej, osolonej wodzie.
  9. Ugotowane spaghetti odcedzamy, wrzucamy na patelnię z podsmażonymi warzywami razem z kawałkami wędzonego łososia i mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
  10. Przed podaniem spaghetti oprószamy czarnym pieprzem.
  11. Makaron możemy oprószyć również drobno posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
  12. Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii z wędzonym łososiem jest gotowa do podania. Smacznego!

KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie kolejnych inspiracji na dania z makaronem w roli głównej, serdecznie polecam Wam zakładkę MAKARON. Smacznego!

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

komentarze 2

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *