
Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii i łososia
27 czerwca 2016
SKŁADNIKI
Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii i łososia
- 300 g spaghetti
- 2-3 marchewki
- 1-2 cukinie
- 2 ząbki czosnku
- 100 g wędzonego łososia
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
- Wędzonego łososia kroimy w cienkie plasterki.
- Marchew i cukinię myjemy, osuszamy, następnie kroimy w bardzo cienkie, długie słupki przypominające spaghetti.
- Na patelni rozgrzewamy 3-4 łyżki oleju i podsmażamy 2 ząbki czosnku wyciśnięte przez praskę.
- Dodajemy pokrojoną w spaghetti marchew oraz cukinię.
- Warzywa podsmażamy na średnim ogniu ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- W międzyczasie czasie gotujemy spaghetti al dente we wrzącej, osolonej wodzie.
- Ugotowane spaghetti odcedzamy, wrzucamy na patelnię z podsmażonymi warzywami razem z kawałkami wędzonego łososia i mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
- Przed podaniem spaghetti oprószamy czarnym pieprzem.
- Makaron możemy oprószyć również drobno posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
- Pasta ze spaghetti z marchewki, cukinii z wędzonym łososiem jest gotowa do podania. Smacznego!
KULINARNE INSPIRACJE
Jeżeli szukacie kolejnych inspiracji na dania z makaronem w roli głównej, serdecznie polecam Wam zakładkę MAKARON. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!

Poprzedni
Crumble z cukinią i serem feta

Nowsze
Muffiny wiśniowo-czekoladowe
Zobacz również

Sałatka makaronowa z groszkiem, rukolą i serem feta
8 czerwca 2022
Placki marchewkowe na słono
24 kwietnia 2020
2 komentarze
Kinga
Wygląda apetycznie! 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂