Przepis na cytrynowe ciasteczka
bez jajek,  ciasteczka,  desery

Cytrynowe ciasteczka z jogurtem


Zapraszam Was serdecznie na przepis na przepyszne cytrynowe ciasteczka z jogurtem. Wspaniałe ciastka na każdą okazję, niezwykle maślane, kruchutkie i aromatyczne. Przepis jest bardzo prosty, sprawdzony i wart zapamiętania. Gorąco polecam!

Przy okazji polecam Wam wcześniejsze przepisy na domowe ciastka między innymi na:


SKŁADNIKI (ok. 40-50 sztuk)

Cytrynowe ciasteczka z jogurtem
  • 400 g mąki pszennej
  • 200 g miękkiego masła
  • 100 g cukru
  • 1 laska wanilii lub opakowanie cukru waniliowego
  • 2 cytryny (wcześniej wyparzone)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego (w temperaturze pokojowej)
Lukier
  • 100 g cukru pudru
  • 2-3 łyżki soku z cytryny

Cytrynowe ciasteczka bez jajek

PRZYGOTOWANIE

Cytrynowe ciasteczka z jogurtem
  1. Do naczynia przekładamy miękkie masło, cukier oraz ziarna z laski wanilii lub np. cukier waniliowy, aromat waniliowy.
  2. Następnie dodajemy jogurt oraz startą skórkę z cytryn (ścieramy tylko żółtą część skórki, ponieważ biała część jest gorzka), kontynuując wyrabianie ciasta.
  3. Na koniec dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
  4. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy oprószonej mąką na grubość ok. 5 mm.
  5. Z ciasta wycinamy ciasteczka o wybranym kształcie, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Ciasteczka pieczemy ok. 12-15 minut do uzyskania złotego koloru w piekarniku nagrzanym do 180°C. np.
  7. Upieczone ciasteczka wyjmujemy z piekarnika, następnie odstawiamy na kratce do wystygnięcia.
  8. Na koniec ciasteczka dekorujemy np. lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny lub rozpuszczoną czekoladą bądź oprószamy tylko cukrem pudrem.
  9. Ciasteczka przechowujemy w szczelnym opakowaniu. np.

Jogurtowe ciasteczka cytrynowe

Jogurtowo-cytrynowe ciasteczka bez jajek

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 


2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *