„Castagnole”, zwane także Favette, są jednym z symboli włoskiego karnawału. …
„Graffe” neapolitańskie pączki z ziemniakami
„Graffe” to obok migliaccio, sernika z kaszki semolino i ricotty, …
Weneckie pączki karnawałowe „Fritole veneziane”
W przyszłym tygodniu Tłusty Czwartek, we Włoszech 1 marca obchodzony …
Domowy ser mascarpone – tylko 2 składniki
Czym byłoby tiramisu bez lombardzkiego przysmaku, sera mascarpone?! Kremowy, delikatny, …
Włoskie pesto orzechowe z Ligurii
Włoskie pesto orzechowe jest obok pesto genovese jednym z najbardziej …
Włoska tarta z kremem cukierniczym – „Torta della nonna”
Dzisiejszy dzień i święto Dnia Babci skłoniły mnie do przygotowania …
Ravioli z ricottą i szpinakiem
Kilka tygodni temu na blogu pojawił się przepis na świąteczne …
Bicerin – włoska kawa z czekoladą i śmietanką
Dziś chciałabym wybrać się z Wami w podróż do stolicy …
Mécoulin – słodki chlebek z Doliny Aosty
Pomimo, że święta Bożego Narodzenia już za nami, we Włoszech …
Gubana – drożdżowa babka z bakaliami z Friuli
Po przepisie na tradycyjne świąteczne panettone z Lombardii, pandoro z …