Dzisiaj chciałabym przenieść się z Wami do Mantua w Lombardii, …
Kremowe risotto z dynią
Zapraszam Was na kremowe risotto z dynią, jesienny klasyk pochodzący …
Makaron z tuńczykiem – kalabryjska „Pasta alla zingara”
Zapraszam Was na przepis na makaron z tuńczykiem po kalabryjsku. …
Jajko w koszulce po florencku ze szpinakiem i sosem serowym
Jajko po florencku to typowe danie dla kuchni toskańskiej. Jajka …
Włoskie ciastka bakaliowe – „Pan dei morti”
W dniach 1 i 2 listopada na włoskich stołach, głównie …
Włoskie kluseczki naleśnikowe z pesto
Dzisiaj przeniosę Was do Lunigiana, włoskiego regionu historycznego, którego nazwa …
Włoskie ravioli z dynią – „Tortelli di zucca reggiani”
Włoskie ravioli z dynią tzw. „Tortelli di zucca reggiani” to …
Przepisy na tradycyjne dania z makaronem
Dzisiaj świętuje jedno z najbardziej lubianych dań na świecie o …
Kremowe risotto z szafranem
Wczoraj w moim krótkim poradniku na przygotowanie idealnie kremowego risotto, …
Jak przygotować idealne włoskie risotto?
Jak przygotować idealne włoskie risotto? Jaką powinno mieć konsystencję? Kiedy …