Świąteczne grzane wino „Vin brulé”

---

SKŁADNIKI

• 1 litr czerwonego wytrawnego wina
• czerwone jabłko 
• pomarańcza
• cytryna
• 2 gwiazdki anyżu 
• 2 laski cynamonu
• 10 goździków 
• 100 g cukru trzcinowego
• szczypta gałki muszkatałowej

---

---

Wskazówki

• Vin brulé można przechowywać w lodówce w szczelnym opakowaniu maksymalnie do 2-3 dni. Przed podaniem, wystarczy je zagotować.
• Do przygotowania grzanego wina można wykorzystać również wino białe wytrawne.

---

PRZYGOTOWANIE

1. Przygotowanie grzańca rozpoczynamy od dokładnego umycia owoców i sparzenia pomarańczy oraz cytryny.
2. Do dużego garnka wkładamy przyprawy: goździki, laski cynamonu, gwiazdki anyżu, szczyptę gałki muszkatałowej, następnie dodajemy cukier, jabłko ze skórką pokrojone w cząstki oraz cytrynę i pomarańczę (nie obieramy ze skóry) przekrojone na pół.
3. Na koniec do garnka wlewamy czerwone wytrawne wino i zagotowujemy na małym ogniu.
4. Vin brulé gotujemy około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
5. Przygotowane grzane wino przecedzamy przez sitko.
6. Wino przelewamy do szklanek, serwujemy ciepłe, udekorowane plasterkami pomarańczy lub cytryny.
7. Grzane wino najlepiej smakuje podane z pierniczkami lub innymi kruchymi ciasteczkami.

---

---

---

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję! 

---