Makaron z sosem z gorgonzoli

Makaron z sosem z gorgonzoli, ze szpinakiem i szynką parmeńską to propozycja na szybki obiad, gdy chcemy zjeść coś ciepłego, pożywnego, a nie mamy czasu na długie gotowanie. 

Makaron z intensywnym sosem z gorgonzoli idealnie łączy się ze słodkawym smakiem szynki, a listki szpinaku dodają daniu koloru i dodatkowego smaku. Niesamowicie aromatyczne danie. Gorąco polecam!

SKŁADNIKI

• 320 g makaronu
• 80 g szynki parmeńskiej
• 150 g sera gorgonzola
• 300 g szpinaku
• 80 ml mleka
• sól, pieprz   

PRZYGOTOWANIE

1. Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej i wrzącej wody.
2. Ser gorgonzola kroimy na mniejsze kawałki. 
3. Szynkę parmeńską kroimy w kostkę.
4. Szpinak myjemy i osuszamy.
5. Na rozgrzanej patelni na małym ogniu rozpuszczamy ser gorgonzola z dodatkiem mleka, następnie dodajemy szynkę i szpinak; doprawiamy solą i pieprzem.
6. Sos gotujemy ok. 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu.
7. Ugotowany makaron odcedzamy, następnie przekładamy na patelnię z sosem. Całość mieszamy do połączenia się składników.
8. Na koniec makaron doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i podajemy od razu po przygotowaniu.

W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. 
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!