Jogurtowe gofry, lekkie, z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie i delikatne. Idealne na pożywne i słodkie śniadanie, w sam raz na niedzielny poranek. Polecam Wam serdecznie i życzę miłej niedzieli!
SKŁADNIKI
200 g mąki pszennej
180 g jogurtu naturalnego
50 g cukru
100 ml mleka
2 jaja
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo
świeże owoce
płatki migdałowe
konfitura
cukier puder
PRZYGOTOWANIE
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i szczyptą soli.
W drugiej misce miksujemy mleko z jajkami i jogurtem.
Na koniec mokre składniki stopniowo wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.
Następnie przykrywamy i odstawiamy na ok. 15 minut.
W międzyczasie rozgrzewamy gofrownicę. Pędzelkiem z niewielką ilością tłuszczu (masła lub oleju) smarujemy wnętrze gofrownicy.
Nakładamy porcję ciasta i pieczemy ok. 3 minut na złoty kolor.
Upieczone gofry podajemy z ulubionymi dodatkami. W moim przypadku była to konfitura z owoców leśnych, świeże owoce, płatki migdałowe i odrobina cukru pudru.
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu. Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
