Domowy budyń czekoladowy
26 lipca 2017
Zapraszam na domowy budyń czekoladowy. Jak tylko spróbujecie budyniu, nie będzie Was kusiło na przygotowanie kupnego budyniu z torebki.
Budyń jest bardzo kremowy, delikatny w smaku, niesamowicie pachnie czekoladą i wanilią, wprost rozpływa się w ustach. Polecam serdecznie i życzę smacznego!
SKŁADNIKI (na 4 porcje)
- 400 ml mleka
- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 g cukru trzcinowego
- 70 g masła
- 40 g mąki
- 1 laska wanilii
PRZYGOTOWANIE
- Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od podgrzania mleka.
- W międzyczasie w drugim garnuszku rozpuszczamy masło z dodatkiem cukru, ziaren z laski wanilii i czekolady pokrojonej na drobne kawałki.
- Do rozpuszczonej czekolady i masła stopniowo dosypujemy mąkę, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
- Na koniec dolewamy gorące mleko.
- Budyń gotujemy na małym ogniu ok. 4-5 minut, dopóki nie zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
- Budyń przelewamy do 4 małych foremek i odstawiamy do wystygnięcia.
- Przed podaniem schładzamy w lodówce ok. 1-2 godziny.
KULINARNE INSPIRACJE
Gorąco polecam Wam również wcześniejsze przepisy na pieczony budyń amaretto, budyń waniliowy z białą czekoladą oraz pieczony budyń z ricotty i migdałów. Smacznego!
W przypadku pytań dot. przepisu możecie skontaktować się ze mną na FB lub na IG, lub zostawić je w komentarzu.
Jeśli przygotowaliście potrawę według mojego przepisu, byłabym wdzięczna za przesłanie zdjęcia. Wszystkie zdjęcia umieszczam w Waszej Galerii. Dziękuję!
Poprzedni
6 komentarzy
Unknown
Bardzo lubię domowe budynie 🙂 Pysznie smakują 🙂
Unknown
Aż się rozmarzyłam 🙂
Dziękuję za udział w akcji kulinarnej ,,Łakocie z domowego zacisza”
smilingshrimp.blogspot.com
kasia
Oj, muszę wreszcie zrobić!
Wyglada idealnie…
🙂
Jest mi bardzo miło, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
Kasia
lejdi-of-the-house.bloog.pl
La grande e la piccola cuoca
Pieknie dziekuje Kasiu 🙂 To sama przyjemnosc brac udzial w Twojej akcji! Bardzo fajnie, ze ja stworzylas 🙂
La grande e la piccola cuoca
To prawda, ciut więcej jest pracy przy domowych domowych, ale potem jaki smak 🙂
La grande e la piccola cuoca
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂